講到近期最紅的台式飲品一定非黑糖珍珠鮮奶莫屬,但黑糖珍珠鮮奶偏甜的口味不是人人都能接受到。飲膩了黑糖珍珠鮮奶的朋如不妨重拾最原始簡樸味道,飲杯傳統珍珠奶茶吧~講到珍珠奶茶就不得不提號稱「珍珠奶茶始祖」的翰林茶館,茶館有30多年歷史,創辦人研發出黑糖珍珠,混合白色粉圓加入奶茶之中,成為現在風靡台灣的珍珠奶茶。現在翰林茶館首間分店終於登陸香港,不用飛到台灣都可以一嚐純粹正宗的珍珠奶茶,現在還有黑珍珠奶茶買一送一優惠呢!
熊貓鮮奶茶 ($38)
奶茶奶味突出,怕甜的朋友可選少甜。
白珍珠細細粒,晶瑩剔透,加上大粒有咬口的黑糖珍珠,口感豐富,略嫌珍珠有點硬。
黑白珍珠是翰林茶館的一大賣點。
國宴珍珠奶茶 ($58)
這款是台灣政府招待各國外賓時指定供應的珍珠奶茶,大有來頭。奶茶選用台灣高海拔山區茶園中的頂級優質紅茶葉,以雙倍濃度的紅茶加入鮮奶和植物奶油,茶味突出之餘奶味亦相當濃郁,口感順滑。
由於沖泡需時,國宴珍珠奶茶每日限量供應50杯~
草莓果粒紅茶 ($42)
這款冷泡茶是香港分店獨家限定,飲落有陣陣果香,甘甜不苦澀。
碧螺春 ($118)
茶味幽香,可配附上的杏脯、提子乾一同享用。
這系列文人茶另有高山金萱茶、阿里山烏龍茶、龍涎香等,只限堂食。
除了一系列茶飲外,翰林茶館還有以茶入饌的炭燒鐵觀音茶麵,好特別。
紅燒牛腩茶麵(單點 $78|午市套餐連茶飲 $98|晚市套餐連茶飲、小食及甜品 $118)
牛腩頗為軟腍。
鐵觀音茶麵質地彈牙,有淡淡茶香。
川味麻辣拌麵 (單點 $58|午市套餐連茶飲 $78|晚市套餐連茶飲、小食及甜品 $98)
滷味拼盤 ($112)
有雞翼、豬耳、雞腎和豬紅,非常入味。
茶館另有台式蛋餅、蔥抓餅、刈包、普洱茶葉蛋、甜不辣等小食選擇。
翰林茶館10月18日(四)起開始試業,10月29至31日還有黑珍珠奶茶買一送一優惠,售完即止,愛飲珍珠奶茶的朋友記得試試啦!
翰林茶館
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖
營業時間:星期一至日 8:30am - 10pm
電話:8300 8216