微涼的日子最適合享用以秋天主題食材入饌的美食，位於 The Mira Hong Kong 大堂的自助餐餐廳 Yamm，最近推出松露海鮮自助饗宴，除了多款以松露入饌的中西佳餚，還有無限新鮮即開生蠔、冰鎮波士頓龍蝦、麵包蟹等人氣上乘海鮮供應。而凡於星期日至四用餐，更可享78折優惠，帶來滋味無窮的秋日餐膳體驗！
一系列以香氣撲鼻的黑松露入饌的菜式包括黑松露忌廉汁焗麵包蟹蓋、黑松露伊比利黑毛豬火腿、蟹籽松露茸沙律汁蝦仁脆片、魚籽野菌海鮮奄列、黑松露卡邦尼意粉、火炙中拖松露醋米壽司、松露青胡椒和牛壽司、香滑黑朱古力松露球、松露開心果泡芙、白松露朱古力慕斯及松露馬德蓮貝殼蛋糕等，讓每口美食都充滿黑松露的芳香濃郁滋味。
即場燒製的頂級芝士松露蛋黃醬燒波士頓龍蝦、黑松露忌廉汁焗麵包蟹蓋以及火炙中拖松露醋米壽司等等，溢滿海鮮香氣盡顯菜式不凡。
黑松露卡邦尼意粉以巨型芝士輪即席製作，每條意粉都掛上濃稠醬汁，再即席加上新鮮黑松露，讓人回味無窮。
魚籽野菌海鮮奄列在豐富野菌海鮮餡料之外再加上不同醬汁，最後灑上魚籽及新鮮黑松露，多重味道配搭有點像大阪章魚燒般風味。
連窩夫也加入黑松露，點點黑色在脆口窩夫之間，帶來誘人的香氣。
除了黑松露之外，冰鎮海鮮區有源源不絕的波士頓龍蝦、麵包蟹及紐西蘭青口等，每日新鮮供應。
松露海鮮自助饗宴由即日起至10月31日晚上6時30分至10時供應。星期一至四（公眾假期除外）成人 HK$738、小童 HK$398；星期五至日，公眾假期及前夕成人 HK$788、小童 HK$428，每位只另加HK$128可獲無限暢飲紅、白酒、汽酒及樽裝嘉士伯啤酒。於星期日至四期間用餐，並於預訂時提供「YAMM22」優惠碼即可享78折 (10月1日，2日及23日除外)。以上價目需另收加一服務費。小童價目只適用於年齡由3至11歲之兒童。
地址：尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong地下大堂
電話：(852) 2315 5111
營業時間：星期一至星期日：早上7時至晚上10時
詳情：https://www.themirahotel.com/hong-kong/tc/offer/dining/yamm/truffle-temptations-dinner-buffet-2023/