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西芹有助清腸通便，惟進食過量可致腹瀉。什麼人不宜進食西芹？西芹不宜配什麼食物？註冊中醫師鄭智仁話你知。
西芹不宜配：蜂蜜、蜆、小黃瓜
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西芹與蜂蜜一同進食會加強通腸排便功效，容易引起腹瀉；蜆肉含維他命B1分解酶，配西芹或會破壞西芹的維他命B1，降低營養價值；小黃瓜中的分解酶亦有機會破壞西芹的維他命C。
西芹宜配：橄欖油
西芹含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素屬脂溶性，煮西芹時加入適量橄欖油，有助身體更易吸收營養。
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孕婦不宜吃 脾胃虛寒者慎吃
西芹是寒性蔬菜，懷孕前後的婦女，以及患有消化性潰瘍、疥癩（疥瘡）的人不宜進食；脾胃虛寒、患慢性胃炎、腸炎，低血壓的人則應慎吃。
註：各人體質不同，如有疑問，進食前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
‧西芹篇1：西芹高纖通便·含鉀質防水腫 中醫提醒：吃太多易致腹瀉
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