食材
蓮藕 Lotus Root 2pcs
章魚乾 Dried Octopus 1pc
綠豆 Green Bean 150g
粟米 Corn 1pc
紅蘿蔔 Carrot 1pc
陳皮 Dried Orange Peel 1pc
蜜棗 Honey Date 3pcs
瘦肉 Lean Pork 660g
水 Water 4L
作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/ZZWEMStRq_I
2 ：
首先將綠豆沖洗乾淨，浸泡30分鐘
3 ：
章魚沖洗乾淨，浸泡30分鐘至軟身，然後用廚房專用剪刀剪成小塊
4 ：
蓮藕用清水沖洗乾淨，然後去掉外皮再切件備用
5 ：
紅蘿蔔 和 粟米用清水沖洗乾淨，然後切件備用
6 ：
陳皮用清水沖洗乾淨，然後浸泡15分鐘
7 ：
蜜棗用清水沖洗乾淨，然後備用
8 ：
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
9 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
10 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味