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水瓶細菌比馬桶座還髒!水瓶滑滑的是因為「生物膜」,生物膜是什麼?怎麼洗才乾淨? | Women's Health

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更新於 10月08日10:30 • 發布於 10月08日10:19 • Serena Hu

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依照現行法規與限塑政策的關係,隨身自帶環保杯已經是不少人的習慣,但是你用完保溫杯後,不管是裝茶、咖啡或是水,你都有好好清潔乾淨嗎?水瓶、水杯如果沒有好好定期清潔,過一段時間後你就會發現水杯內會有點「滑滑」的,而這種滑滑的物質也被稱作是「生物膜」,它的存在其實與牙菌斑類似,只要在潮濕的環境就容易有它!

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過去甚至有國外研究指出,能重複使用的水瓶可能會讓我們生病,甚至有些水瓶中的細菌還比一般家用馬桶座上的細菌還要多!而一切的始因,可以從生物膜開始…

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生物膜是什麼?

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根據衛福部指出,「生物膜」是由許多有機體所組成,它可以是細菌、真菌、藻類、原生動物和後生動物組成,主要是由多醣體及蛋白質產生一個細胞外的聚合體。

生物膜常出現在哪裡?

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不管是使用哪種材質的水壺或水平,只要是長時間潮溼的表面,生物膜都可能會出現,以下則是生物膜常出現的物品:

  • 水壺
  • 水杯
  • 水塔
  • 水管
  • 水龍頭
  • 飲水機
  • 蓄水池

水瓶內出現生物膜會有哪些徵兆

生物膜開始生長在水瓶或水杯內,可能會有以下跡象:

  • 瓶身裡滑滑的
  • 水瓶裡有奇怪的氣味
  • 喝水時口感、品質怪異

生物膜對健康的影響?

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由於生物膜是多種細菌、真菌與微生物等等所組成,也因此長時間使用這些被這些物質所污染的水可能會有的影響,多數以腸胃型疾病為主:

  • 腹痛
  • 腹瀉
  • 發燒
  • 頭痛
  • 過敏

水瓶內生物膜該如何清洗?

根據克里夫蘭診所的醫學博士Marianne Sumego建議,每週至少一次位水瓶進行深度清潔,另外也可以每天在使用後以溫水沖洗瓶子,或是簡單以清潔劑快速清洗水瓶。

  • 確保水瓶是空的再清洗
  • 將水瓶的零件都拆下來清潔,如吸管或是靠近接觸嘴巴部分的零件
  • 以溫水沖洗水瓶,並使用清潔劑搭配海綿或刷子做清洗
  • 清洗完畢需注意徹底晾乾,潮濕的環境會讓黴菌滋長

如何減少水瓶內生物膜生長?

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生物膜的滋生在潮濕的環境避無可避,但我們還是有一些辦法能讓生物膜不要生長過於快速,以下是幾個可以避免水瓶內生物膜快速滋長的小方法:

  • 避免和他人共用水瓶
  • 減少水瓶裝水以外的東西,如奶類、或是含糖飲品
  • 別把水瓶長時間靜置在陽光或汽車杯架,潮濕加上高溫的環境會使生物膜生長加速,此外如果是不耐熱的水瓶,高溫也會導致產生塑化劑的風險

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