女生為了美白，所用的美白方法的確層出不窮，例如台灣就流行的「午休美容」，女士們會利用Lunch time去打美白針，又或是進食含有「榖胱甘肽」的補充劑式美白丸來代替天然的美白食物等等。據說榖胱甘肽有抗氧化、排毒、調節免疫及幫助睡眠四大功能，最重要是可以抑制酪胺酸酶及黑色素形成，是一種能夠全面美白的方法。
不過，有專家指出，很難確保提煉穀胱甘肽的來源，因為它有機會是從合成或不明微生物所萃取出來，安全及功效成疑。因此，經常攝取這些非天然的美白補充劑，不單存在風險，更可能對身體造成負擔。與其嘗試這些昂貴又具一定風險的美白方法，不如由飲食入手，多吃一點 有助美白的食物。以下的10大美白食物排行榜，對身體有益又較安全，大家不妨試試。
10大美白食物排行榜
美白食物1：番茄
番茄是美白食物之王。番茄微寒，味帶甘、酸。有清熱解毒、生津止渴、健胃消食的作用。茄紅素是番茄中最廣為人知以及最主要的有效成分。曾經有醫學研究報告指出茄紅素具有消除疲勞、美白肌膚、抗衰老、防癌等效用。而茄紅素更可以降低熱量攝取，減少脂肪積聚，並補充多種維生素，保持身體營養均衡。
其實番茄不但是有效的美白食物，更有助於腸道消化，對女士們而言，可謂是一種修身養顏的水果。另外，維生素A及C對皮膚亦有不少好處，例如能預防暗瘡生長以及令創傷後皮膚快速癒合，加快美白效果。
美白食物2：奇異果
奇異果含有豐富的維他命C和維他命E，是有效的美白水果，有助淡化雀斑和暗瘡印之餘，還能增強皮膚抗老化能力。此外，奇異果性寒、味甘而微酸，具有清熱止渴、和胃降逆、利尿通淋等功效，難怪被稱為水果之王。
奇異果含豐富的食物纖維如果膠(Pectin)，可以促進人體碳水化合物的新陳代謝，幫助消化，促進大腸蠕動，改善便秘。而且奇異果對於一些經常熬夜、食用煎炸食物、容易有口氣或易生暗瘡的便秘人士特別適合。但要留意，由於奇異果性質偏涼，平日容易手腳冰冷的虛寒體質人士不宜多吃。另外，容易經痛的女性在月經前一周亦不宜多吃。
美白食物3：士多啤梨
若要數美白水果，怎能不提士多啤梨？士多啤梨的維他命C含量比橙還要多，維他命C是皮膚細胞製造膠原蛋白的重要元素之一，因此攝取足夠的維他命C，可增強皮膚的彈性及緊緻度，同時令皮膚更亮白有光澤。
美白食物4：薏米
薏米（又稱薏苡仁）也是有效的美白食物之一，現代藥理亦證明，薏米亦有抗衰老和抗氧化的作用。薏米性涼，味甘，且淡，歸脾、胃、肺經，除了美白皮膚之外，有清熱排膿、健脾去濕、利水消腫的作用。《神農本草經》將薏苡仁列為上品，「久服輕身益氣」。
薏米可與冬瓜、赤小豆一起熬煮成湯，能夠消暑祛濕；與淮山、蓮子等食材同煮，則可加強健脾的作用，同時可養腎固精。
美白食物5：檸檬
檸檬蘊含豐富的維他命C，維他命C是非常有效的天然抗氧化劑，每天早上喝一杯暖檸檬水，有助腸道蠕動，避免便秘及加速新陳代謝，對解決膚色暗啞、面黃問題有一定幫助。不過，檸檬是為「感光食物」，食用後別忘記做足防曬功夫，不要讓美白工程前功盡廢。
美白食物6：菠蘿
菠蘿蘊含豐富的維他命C，而當中的酵素有助淡化色斑，同時亦對緊緻皮膚有一定幫助，讓人皮膚看起來更有彈性及有光澤。不少荷里活女星更會自製菠蘿蘿勒detox water，定期為皮膚排毒，代謝率提高了，皮膚自然重拾亮白光澤。
美白食物7：雞蛋
眾所周知，雞蛋擁有豐富的蛋白質，它對於促進膠原蛋白增生有一定幫助。另外，雞蛋中的氨基酸、葉黃素及玉米黃質，都是高效的天然抗氧化劑，它們可對抗紫外線中的自由基，從而保膚皮膚細胞健康，預防皮膚因氧化而出現暗黃。
美白食物8：蒜頭
蒜頭是最天然的抗生素，是對身體非常有益的超級食物之一。蒜頭有助促進血液循環、降低血脂及預防血管阻塞，這直接幫助提高皮膚的新陳代謝，增強消化系統的免疫能力，有效預防暗瘡問題，令皮膚的亮澤度大大提高。
美白食物9：牛油果
牛油果中的油分絕對是「益油」，這有益的油分可維持皮膚處於理想的貯水狀態，而且牛油果蘊含豐富的維他命K、C、E、葉酸及鉀，因此牛油果具高度抗氧化功能，對淡斑美白有一定幫助。
美白食物10：菠菜
菠菜蘊含非常豐富的胡蘿蔔素、維他命A及鐵質，以上營養都有助令面色紅潤，改善面色暗沉問題，對於輕微的皮膚敏感痕癢，亦有助改善。日本女生亦流行每天喝菠菜汁，以達致淡斑美白的效果。
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