好上手「豆皮手卷壽司」簡單又清爽。
好上手「豆皮手卷壽司」很好吃、味道清爽不油膩很適合炎熱的天氣唷！！
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食材
- 豆皮, 數張
- 白飯, 適量
- 醋及香鬆, 適量
- 蟹肉棒及小黃瓜, 適量
- 美乃滋, 適量
料理步驟
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步驟 1：將小黃瓜切成條狀、蟹肉棒分成適當大小後川燙後瀝乾水分。
步驟 2：白飯加入適量醋及香鬆拌勻。
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步驟 3：豆皮左右邊剪開就變成長方形。
步驟 4：將適量白飯鋪在豆皮上、擺上小黃瓜及蟹肉棒後擠入適量美乃滋並捲起來。
步驟 5：用豆皮代替海苔做手卷更簡單、孩子也很有成就感。
步驟 6：看起來很專業的「豆皮手卷壽司」是不是很簡單～
步驟 7：內餡可以包入自己喜歡的食材唷！！
步驟 8：自己調整醋飯的酸度跟甜甜的豆皮搭在一起整個就是天作之合、不用另外加糖調味就能吃到柔和的醋飯香氣喲！！
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