黃永幟傳涉「微信女」騙案消失一年 首露面神情離奇嚴肅再畀鼎爺彈黃永幟2010年為無線主持《為食總司令》大受歡迎，翌年添食拍第二季。
黃永幟2010年為無線主持《為食總司令》大受歡迎，翌年添食拍第二季。
第一季有苟芸慧、王君馨、宋熙年等。
第二季有陳庭欣、楊秀惠等美女主持。
第二季有陳庭欣、楊秀惠等美女主持。
第二季有陳庭欣、楊秀惠等美女主持。
高海寧與陳庭欣當時性感上陣，成為網民佳話。
黃永幟成名為不時接受傳媒訪問，親自下廚示範炮製不同菜式，成為香港名廚之一。
黃永幟成名為不時接受傳媒訪問，親自下廚示範炮製不同菜式，成為香港名廚之一。
黃永幟曾獲得多個廚藝獎項，包括法國廚王會金狀元獎、中國十大名廚獎等。
XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。
XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。
XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。
龍皇集團（8493）2018年1月風光上市，2021年6月黃永幟突然高位大手沽貨，套現逾8500萬元，其後集團股價暴跌8成，一個月後他與太太辭去集團職務，至12月傳出他因涉「微信女」投資騙局被捕。
龍皇集團（8493）2018年1月風光上市，2021年6月黃永幟突然高位大手沽貨，套現逾8500萬元，其後集團股價暴跌8成，一個月後他與太太辭去集團職務，至12月傳出他因涉「微信女」投資騙局被捕。
黃永幟自去年12月傳出被捕後，一直未有公開露面，直至日前現身無線節目《黃金盛宴》。
《黃金盛宴》由馬浚偉主持，前晚播出的一集由李家鼎、黎諾懿下廚炮製4道海鮮菜式。
《黃金盛宴》由馬浚偉主持，前晚播出的一集由李家鼎、黎諾懿下廚炮製4道海鮮菜式。
李家鼎認為廚藝無疆界，所以決定外出取經。
李家鼎認為廚藝無疆界，所以決定外出取經。
黃永幟以酒家負責人身份出現，現身僅約兩分多鐘。
黃永幟以酒家負責人身份現身《黃金盛宴》，下廚炮製兩道海鮮菜式。
以「楊枝甘露」、「XO醬」創作人，形容黃永幟。
第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。
第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。
第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。
黃永幟認為中式傳統主要是蒸魚，今次特別製作較為複雜的菜式。
黃永幟認為中式傳統主要是蒸魚，今次特別製作較為複雜的菜式。
先將東星班起肉，見到黃永幟刀工依然。
先將東星班起肉，見到黃永幟刀工依然。
然後將魚肉走油。
走油後將東星斑放在碟上，下面還有伊麵。
不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。
不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。
不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。
片中見黃永幟廚藝依然了得。
海鮮湯幾過多翻熬煮、過濾、炒製才能完成。
炒完又炒。
最後再要續續炒蝦米。
黃永幟在節目上表現，似乎不如過往在《為食總司令》活躍。
之後黃永幟再示範另一道菜式「麒麟生死戀龍躉球」。
之後黃永幟再示範另一道菜式「麒麟生死戀龍躉球」。
以金華火腿、馬友鹹魚、龍躉肉、冬菇推疊蒸熟。
先煎香以鹹魚。
再加上火腿。
然後一齊蒸。
金華火腿嘅鹹味融入魚中。
不過李家鼎認為鹹魚已經夠鹹，不加火腿亦已經夠味。
不過李家鼎認為鹹魚已經夠鹹，不加火腿亦已經夠味。
黃永幟聽到之後尷尬微笑點頭示意。
黃永幟聽到之後尷尬微笑點頭示意。
名廚「幟哥」黃永幟一直活躍幕前，去年12月傳出涉「微信女」騙局，以「唱高散貨」形式操控市場，被警方拘捕，事件發生近一年，黃永幟一直未有公開露面。前晚（1日）播出的無綫節目《黃金盛宴》驚見黃永幟以酒家負責人現身，似為復出試水溫。李家鼎在中向黃永幟取經煮海鮮，黃永幟分別煮了兩個海魚菜式，從節目中見到黃永幟雖然精神，似乎不夠過往在節目《為食總司令》中活躍，較為嚴肅。不過他的下廚功架仍在，三扒兩撥就完成煮法繁複的菜式，但另一味菜配搭就被李家鼎踩，認為金華火腿與䶢魚放在一起太䶢，反而浪費了火腿，黃永幟只好尷尬點頭認同。
《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="64px" width="112px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Regis 不是只有鹹，兼有金腿香和鹹魚香。
有两者更佳！
2022年11月03日12:09
懶撚醒 光頭熾條友雖然唔多好人，但你李家鼎係武師出身至今㗎，教下所謂嘅功夫算啦，自學煮中菜，煮到好有水平，有能力做呢類節目，都冇問題喎，但唔好自以為係中菜界嘅天下第一先得㗎，成日吨起個自以為老祖宗一哥款，超扮嘢，你應該話自己係天下第七，相信會有更多人支持你啦。而所謂加左金華火腿鹹咗，你行開啦，光頭熾做得不知幾細心，而且金華火腿邊係鹹呀，係香㗎鄉下佬，鹹魚同火腿都只係用嚟比唔同人口味去配搭嚟食，放兩樣就更加好，中意鹹魚嘅鹹香味就連同鹹魚一齊食，中意火腿嘅甘香味就用火煺配嚟食，做得非常到位，你李家鼎真係唔好再扮高手啦
2022年11月03日11:57
澄 黃係真係有料 唔識咪扮野 煮嘢食同人品無關
2022年11月03日11:44
Collar Go ! 死老千歸邊大台最愛😎
2022年11月03日11:39
. 李家鼎收皮啦，冇資格，只是名氣。
2022年11月03日11:33
顯示全部