6 月 21 日是二十四節氣中的「夏至」，這天，是太陽直射北回歸線的一天，也是北半球日照最長、黑夜最短的一天，然而古謂「夏至一陰生」，表示物極必反，陽盛必陰，過了夏至以後，白晝會逐漸變短，黑夜則會逐漸變長。
雙連新悅中醫診所中醫師江忠軒表示，俗諺「芒種夏至，水浸禾田」，就說明了芒種到夏至這段時間是梅雨季，有比較多的降雨機會；而「夏至風颱就出世」，代表夏至之後，就要開始進入颱風季節。
夏至時熱性疾病易纏身，注意症狀快就醫
許多人以為夏至的日照時間最長，是最炎熱的一天，但其實不然，小暑、大暑，才會逐漸達到氣溫高峰。但夏至之後，因為氣溫逐漸轉熱，使得熱性疾病逐漸變多。夏至常見熱性疾病如下：
- 成人：中暑，中醫稱熱厥，指的是熱邪過盛、津液損傷，影響陽氣流通，不能透達四肢，而出現發熱、手足厥冷、食慾不振、汗少等病症。
- 兒童：夏季熱，中醫稱疰夏，又稱注夏，好發於兒童，由於體質嬌嫩、脾胃虛弱或陰氣不足，在炎熱環境中出現肢體無力、胸悶不適、精神萎糜等症狀。
疫情期間，中暑的症狀如發熱、頭痛、疲憊等，常與新冠症狀搞混，他提醒：「染疫往往先出現喉嚨不適、乾咳，而後才發展出發燒，以及伴隨發燒的頭痛。而中暑導致的頭暈、頭痛不適，往往是第一個明顯症狀。」
江忠軒也指出，除了熱性疾病，其他間接性的疾病也不少。如天熱而食慾不振，或飲食不潔出現腸胃不適等問題也不少；開始啟動冷氣機時，濾網未清洗，也讓過敏性鼻炎加劇；因為高溫較易出汗，汗皰疹也是常見問題。
夏至同時養心、養肺，健康一整年
就《黃帝內經》五臟對應的養生概念，「春宜養肝，夏宜養心，秋宜養肺，冬宜養腎」；然而藥王孫思邈《備急千金要方》則言：「夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣」，說明春養心、夏養肺、秋養肝、冬養腎，兩者似乎有所衝突。
但在夏季時同時養心、養肺，早已實行久遠，江忠軒強調，從日常多補充水分、多吃清淡利水消熱的食材，避免中暑，就是「夏養心」最佳方式；而傳統在三伏天時，運用三伏貼冬病夏治、處理氣喘等疾病，則是典型的「夏養肺」。
注意飲食 2 禁忌，避免腸胃出問題
在夏至如何養生呢？江忠軒表示，可以從飲食上面著手！夏至到秋分的這段時間，飲食上要注意 2 禁忌：
- 不要過食油膩，以免造成食慾不振。
- 不宜過食冰涼、生冷食物，避免給腸胃帶來負擔，甚至造成腹瀉等。
但可以適量的食用一些當季、當令的食材來解暑退火，例如，富含水分的鳳梨、西瓜、火龍果等，為勞動者補充水分和電解質；利水去濕的黃瓜、冬瓜、綠豆、紅豆、薏仁、苦瓜等，則用利尿清心熱。
江忠軒建議，夏日胃口不佳時，最適合喝碗「四神湯」，不管是添加何種肉類下去烹調的四神湯，都可以健脾固胃、增加體力。「因為四神中的山藥可補脾養胃、蓮子能養心益腎、薏仁則利水清熱、茯苓能寧心安神。」
文 / 黃慧玫、圖 / 雷思瑜