新冠疫情未完全結束，上環星月樓又爆發，數十名食客中招，當局在星月樓男女廁的抽氣扇樣本找到病毒。難道市民為了避疫，又要減少出外用膳？呼吸系統專科醫生梁子超為大家提供外出吃飯揀位貼士，盡量減少受感染的風險。

梁子超表示，當大家到食肆用膳時，最重要是留意是否明顯地有風先經過其他食客的枱，再迎面吹向自己；因為如果其他枱的食客是感染者，其飛沬帶有病毒，而氣流快會令空氣中的病毒稀釋及沉殿較少，當帶有病毒的風或氣溶膠吹向自己時，便有較大風險吸入病毒，導致感染。

現時食肆注重整體換氣量，有時為了加大換氣量，而加設風扇。如果風扇吹出來的風，明顯地先經過其他食客再吹向自己，而當中有食客是感染者，也有機會增加自己感染的風險。

大堂空氣流向廁所、廚房

一般食肆都會加大廁所或廚房的抽氣量，以免異味流出大堂，影響食客；這會令大堂的空氣流向廁所和廚房，相信今次星月樓廁所抽氣扇樣本有病毒，是大堂帶病毒的空氣流入廁所，令廁所抽氣扇樣本有病毒。

有時市民到食肆吃飯，會坐在廁所或廚房附近的坐位，如果明顯感覺到氣流由其他枱吹向自己，顯示該坐位不太好，因為若大堂中間有食客已受感染，病毒便可能吹向自己。

留意換氣量、氣流方向

食肆改善氣流時，除要留意整體的換氣量，也要留意氣流方向，氣流由上而下垂直吹較安全，盡量不要造成氣流「打橫」跨過不同枱的食客，情況就如醫院，也盡量避免氣流由病人吹向員工，減少員工感染風險。

那麼，市民在食肆是否應選擇出風口或冷氣口的坐位，避免氣流「打橫」先經過其他食客，再吹向自己？梁子超表示，這又非絕對，因為有些冷氣會循環吸入外面的空氣再噴出來，而當中的過濾是否好，又會影響空氣質素，如外面的空氣帶有病毒，冷氣過濾不好，再噴出來的空氣也可能帶病毒。

他說，最重要還是避免明顯地有風先經過其他枱的食客，再吹向自己。

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