絕大部分細胞的老化，以至器官的退化，都是不動聲色的。一些重要器官如果不是其結構及功能出問題，我們甚至不會發覺它們正在退化；然而有些器官的退化卻非常明顯，例如我們的皮膚，面對老化及退化時，會出現枯黃及皺紋等現象，讓我們不需等到皮膚出現功能性障礙，就已經急急找保健品來作美容保健了。
老化退化，每一個細胞都會受到影響。任何細胞在使用一段時間之後，都會受到不同程度及各式各樣的傷害。這些傷害有些來自氧化，也有來自細胞分裂時造成的天然損傷。因此可以說，任何細胞在出生後都在慢慢步行死亡，這可說是任何生物的宿命，是無法逆轉的。想皮膚繼續有光澤和富有彈性，強化皮膚功能之餘也能夠美艷動人，以下的保健品絕對能夠幫到你。
NAC – 抗氧排毒美白多功能合一
N-acetylcysteine 是 NAC 的全寫。NAC 是有被譽為可以食的美白針的保健品「穀胱甘肽」 Glutathione 的前體。為什麼不直接服用穀胱甘肽呢 ? 這是因為穀胱甘肽的功能傾重於美白方面，然而皮膚的老化包含了氧化、炎症和喪失彈性等一系列問題，因此單靠美白並不能有效解決皮膚老化的問題。NAC 還有一個重要功用，就是可以幫助肝臟排毒。當身體的代謝廢物少了，皮膚所發生的炎症都會因而減少，這樣就能大幅增加皮膚的壽命和功能，延緩皮膚老化的同時又能繼續保持美貌。
精胺酸 – 促進皮膚的修復及替換
精氨酸 (Arginine) 是人體二十種必須氨基酸之一，而左旋精氨酸 (L-arginine) 才能有效被身體使用。與NAC不同的是精氨酸作用於皮膚的生成、修復及替換，多於 NAC 較著重的抗炎美白等美容功能。當皮膚老化到一定程度，身體會意識到該片皮膚已經度損毀，修復並非一個有效選擇時，就會以新皮膚取而代之。新皮膚的生成需要很多營養素，包括骨膠原、 氨基酸、角質蛋白等。
精氨酸能促進這些原材料的結合，特別有利於骨膠原的組成，讓新生皮膚更有彈性。如果有傷口，服用精氨酸也能促進這些傷口的癒合，正因為它特別有利於骨膠原 組成，傷口經修復後結疤的情況較輕微，因此能成為除疤膏的其中一種主要成分。更有研究顯示，精胺酸乃一氧化氮 (Nitrous Oxide: NO) 的前軀體。當精氨酸的壽命結束，一部分精氨酸將會轉化成一氧化氮，讓身體血管擴張，繼而增加血流前往皮膚，把更多養份帶到皮膚， 同時加速代謝廢物排走。因此精氨酸可說是耗盡自己生命來保養皮膚，由原材料的準備和結合，到血管擴張及排走廢物，精氨酸都有很高的重要性。
以上兩種保健品，從製造皮膚的原材料開始，到皮膚損傷後的修護程序，以及增強皮膚的彈性、緊緻及美白，全方位延緩皮膚老化，修護皮膚功能又能美艷動人，這個組合很值得大家嘗試 !
中港大學保健專家學者
香港理工大學醫療科學博士
本地大學護理學系助理教授
香港護士管理局註冊護士
加拿大心理學會認可心理治療師
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