生活

銅鑼灣西餐 Savor Kitchen 首推炭燒料理

iPlayHK 香港愛玩生網
發布於 09月05日02:38

位於銅鑼灣登龍街的Savor Kitchen,炭燒精緻西餐,CP值夠高,愛玩小生今次為大家分享一下最新的Charcoal Grill Tasting Menu,以及2款必食餐點啦!

布袋芝士泡沬配炭燒蕃茄:輕燒外皮的紅茄和青茄,加上香醇柔軟的布袋芝士,酸甜平衡,一試即愛!

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炭燒北海道帶子天使麵:帶子鮮甜彈牙,帶有微微炭香,配上天使麵,口感一流,記得試下自家製的青豆蓉和粟米蓉!

炭燒比目魚:外皮焦脆,內裡嫩滑,魚汁鎖得好好,鮮味與煙燻香味完美融合!

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炭燒特級美國牛板翼:牛肉鮮嫩多汁,炭燒的香氣與黑松露燒汁讓味道更有層次,牛肉控一定要試!

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Tiramisu:份量大,香濃咖啡味配上酒香,甜而不膩,完美的收尾甜品!

額外推介的炭燒牛頸脊(250g),外脆內嫩,牛味香濃,絕對考驗大廚功夫;

另外,本灣章紅生魚薄片,採用香港本地的海魚都可以這麼鮮甜!配搭檸檬皮、九層塔等配料,入口即有清新感覺,魚肉的香味令人驚喜!值得一試!

Savor Kitchen

地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓

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