COPYRIGHT: Getty Images
準備減脂餐最怕就是要不停開火、洗盤子!在追求完美的懶人料理同時,WH帶大家使用「微波爐」即可完成的5道微波爐料理,只要把材料切好、備齊,放進一個碗裡、調好微波爐所需瓦數與時間,出來就是一道好吃的菜,都已經這麼簡單了還不趕緊學起來嗎?一起看下去吧!
專家教你3個「微波爐清潔」方法!正確使用微波爐加熱方法:別用保鮮膜、漸進式加熱法
饅頭可以微波嗎?告訴你饅頭、包子加熱方法,微波怕變硬記得這步驟不能少
微波爐料理
- 鮪魚高麗菜蓋飯
- 酪梨焗豆腐
- 鮪魚拌飯燕麥碗
- 咖哩椰奶鮭魚湯
- 玉子燒
微波爐料理:鮪魚高麗菜蓋飯
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Ann_Zhuravleva
韓國人氣女團Red Velvet的成員瑟琪曾在自己的YT頻道分享飲控菜單,其中的「鮪魚高麗菜蓋飯」只要微波爐就可以完成!想吃澱粉的你可以試試這道低熱量的鮪魚高麗菜蓋飯。
材料:
- 高麗菜
- 水煮鮪魚罐頭
- 糙米飯
- 醬汁(1匙醬油+1匙芝麻油+1匙蘋果醋)
作法:
- 將高麗菜洗淨後切絲
- 用微波爐或蒸鍋,將高麗菜絲蒸熟並瀝乾
- 將瀝乾的水煮鮪魚、高麗菜絲、和自製醬汁拌勻
- 將食材鋪在糙米飯上即可
微波爐料理:酪梨焗豆腐
PHOTO CREDIT: エミッシュ
雖然是常見的食材,但這樣搭配起來變成一道料理的其實不多見!而糗食材加熱只要使用微波爐就可以做到,實在是太方便~
材料:
- 蟹肉棒 2個
- 嫩豆腐 150g
- 酪梨 1/2 塊
- 姬菇 50g
- (A) 奶油 5g、(A) 雞湯塊 1/2 茶匙
- 牛乳(或豆乳) 50ml
- 披薩用起司 適量
作法:
- 將菇剝小塊,放入耐熱容器中,用保鮮膜包起來(留一點縫隙),在微波爐中以 600W 加熱 1 分鐘。
- 將酪梨切成一口大小的塊、用手將蟹棒剝成適合入口的大小。
- 將豆腐用廚房紙包起來,放在耐熱盤上,蓋上保鮮膜,用600W的微波爐加熱2分鐘。
- 趁熱將豆腐放入碗中,加入(A)並用打蛋器攪拌均勻。
- 將牛奶加入碗中攪拌,再加入菇、撒上起司,然後在烤箱中烘烤,直到起司融化。
微波爐料理:鮪魚拌飯燕麥碗
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Stanislav Sablin
這道來自日本網紅 ayahare 曾在自己頻道中分享的瘦身料理食譜「鮪魚拌飯燕麥碗」擁有豐富的蛋白質與蔬菜、碳水,將白飯替換成燕麥更多了膳食纖維,其實也和瑟琪的鮪魚高麗菜拌飯有著異曲同工之妙!
材料:
- 燕麥片 30克
- 鮪魚罐頭 半罐
- 菠菜、紅蘿蔔
- 少許辣椒醬和白芝麻
作法:
- 在容器中加入30克燕麥片和60毫升的水
- 輕輕攪拌後加入菠菜與紅蘿蔔
- 放進微波爐600W ,約1 分 30 秒
- 將半罐鮪魚罐頭和半茶匙的黄豆酱汁、少許大蒜、半茶匙芝麻油拌匀。
- 最後在燕麥片裡放入鮪魚,可以再加上白芝麻裝飾。
微波爐料理:咖哩椰奶鮭魚湯
COPYRIGHT: Hearst Owned
看起來材料很多,可能讓你覺得會有點費工,但其實只要東西切一切混合在一起,拿進去微波很快就可以出爐!
材料:
鮭魚 1 片
蘑菇 5 個
西洋芹 40 g
蘆筍 2 根
清湯湯底(可用雞湯塊、烹大師)1/2 Tbsp.
咖哩粉 2 tsp.
白葡萄酒 2 tsp.
薑泥 1 tsp.
蒜末 1 tsp.
黑胡椒 適量
椰奶 150 mL
水 50 mL
作法:
- 將鮭魚、蘆筍切成容易入口的大小;蘑菇、芹菜切成薄片。
- 將所有材料放進一個大碗中,輕輕混合,包裹後在微波爐中加熱約5分鐘即完成。
微波爐料理:玉子燒
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: sunabesyou
不愛開火的人也可以用微波爐作出玉子燒!保握好溫度,玉子燒也可以完美定型~
材料:
- 雞蛋
- 嫩豆腐
- 起司片
- 紅蘿蔔絲
- 些許鹽巴
作法:
- 雞蛋、鹽巴混合打成蛋液
- 在蛋液中加入弄歲的嫩豆腐、紅蘿蔔絲
- 將加入材料的蛋液放入可微波容器,並在上方舖保鮮膜以瓦數600瓦4分鐘加熱,確認表面凝固後拿出來
- 以保鮮膜捲起來,之後再拿進冰箱冷卻定型會更完美
Women's Health美力圈SAY
⚡️時髦女子必知!美力大小事一次看
立即加入好友
【延伸閱讀】
>>168間歇性斷食,明星和營養師最愛的燃脂減肥法懶人包!
>> 魚油功效懶人包:你需要吃魚油嗎?專家替你解答
>> 微波加熱食物不健康?破解「微波爐」加熱可能有害、有毒的迷思,再教你如何正確微波食物最安全!
*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
加入Women's Health Taiwan美力圈 Line@官方好友,定期給你時髦女子必知道的運動飲食、美妝生活大小事!