在剛過去的復活節假期，香港飲食業界生意顯著下跌，與往年相比降幅達20%至30%。稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮透露，在此期間，假期期間的的客流量低迷，整間舖只有兩、三枱客人光顧，表示感到徬徨。
據統計，復活節長假期間，近229萬香港人選擇出境，而相比之下，僅有190萬人次選擇入境，這顯示出有超過38萬的香港市民選擇在假期間留在境外。這種大規模的人口流動直接影響了本地市場的消費能力，尤其是飲食業，使得原本應該是旺季的假期變成了生意上的低谷。
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在這種經濟環境下，消費者普遍感到經濟壓力，對於花費持保守態度。邱金榮表示，這種負面的氛圍對於消費信心產生了顯著的影響，導致不少市民選擇降低消費或北上消費，進一步加劇了飲食業的經營困境。
面對這樣的挑戰，飲食業界並未坐以待斃，許多業者紛紛推出各種優惠活動以吸引顧客。然而，單憑業界的努力似乎難以扭轉局面，因此也有聲音呼籲政府應該提供更多支援，如實施消費券計劃等，以刺激消費和振興市場。