健康

快餐店漢堡飽薯條外難選擇?美營養師教路如何食得較健康

活好的 So Fit So Good
發布於 07月29日03:02

近日有快餐店短期推出「班戟漢堡」,甫開售即售罄,有人更甘心等候一小時;有楓糖、班戟、豬柳、更有薯餅,單是這個組合便知道「不容睇小」其熱量。綜合多位營養師的資料顯示,一份楓糖班戟豬柳漢堡則有約462卡路里,而,楓糖班戟豬柳蛋漢堡有545卡路里一塊脆薯餅則有138卡路里,所以一個套餐,未計飲品已有600至683不等,所以間中「任性」一餐過口癮便好了;或者選擇同店其他較健康的食物。

(圖片來源:香港麥當勞網站)
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不論你是什麼年紀,總吃過麥當勞的漢堡飽薯條。有些人工作繁忙,可能一週不止光顧麥當勞。不過,一般相信麥當勞的食物不太健康,如肉太多,又油炸。綜合美國霍士電視台訪問了多名營養師,以及香港麥當勞官方網站,以下為大家提供如何與麥當勞叔叔一起吃得較健康。

較健康的飽類

1.煙肉蛋漢堡:每個只有266個卡路里,在麥當勞的飽類來說算是較少,總脂肪含量10.2克,鈉含量771毫克。

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2.漢堡飽:每個只有245個卡路里,總脂肪含量8.5克,鈉含量499毫克。美國營養師提醒,芝士漢堡雖然只較漢堡飽多一塊芝士,但總脂肪卻多約4克,而且鈉含量也較多,大家選擇時要小心。

3.板燒雞腿飽:美國營養師表示,雖然你未必想經常吃板燒雞腿飽,但間中吃一次也是不錯的選擇。每個有358個卡路里,總脂肪含量14.6克,鈉含量1001毫克。這個飽脂肪含量相對較高,但因有一大塊雞扒,蛋白質含量也相對較高,有23克。

在眾多飽類中,如一個蘑菇安格斯有644個卡路里,總脂肪高達38.7克,鈉含量更高達1045毫克,大家真的不宜經常吃。

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小食

1.粒粒粟米杯 (珍寶):麥當勞的小食如薯條及薯餅都是油炸,栗米杯相對較健康。一杯珍寶栗米杯只有126個卡路里,總脂肪含量3.1克,鈉含量7毫克,是小食類中較少。反之,一包大薯條有393個卡路里,比一個魚柳飽還要多。

2.凱撒沙律:如果單是吃飽不夠飽,可以加一個凱撒沙律。香港麥當勞有售的凱撒沙律只有127個卡路里,總脂肪含量6.7克,鈉含量364毫克,是令自己飽肚的不錯選擇。

甜品

1.新地筒:大家可能會感到奇怪,甜品也有相對較健康?是,就是小小的新地筒,一個只有137個卡路里,總脂肪含量4.4克,鈉含量88毫克。反而一杯朱古力新地就有343個卡路里,相差甚大。不過,雖然新地筒卡路里較低,但都不是叫大家可放任吃。

飲品

1.美式咖啡:美國營養師推薦麥當勞的健康飲品是美式咖啡,相信這與美國人的口味及飲食習慣有關,當然美式咖啡也沒有卡路里,是早餐或下午茶不錯的選擇。

2.熱新鮮檸檬水/檸檬茶:在香港麥當勞有售的熱檸水及熱檸茶,幾乎沒有卡路里,還可吸收檸檬中的維他命C,是飲品中最健康的選擇。

根據世界衛生組織建議,一個健康的成年女性每天需要攝取1800至1900卡路里的熱量,男性則需要1900至2400卡路里的熱量。以女性為例,一餐吃一個板燒雞腿飽、一杯珍寶粒粒粟米杯、一杯美式咖啡,攝取了484個卡路里,都連同另外兩餐適當進食,應該不會超過一天應攝取的卡路里。

(綜合參考資料:Fox News、香港麥當勞網頁)

原文刊登於活好的So Fit So Good
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留言 8
  • 蒼いスライム王
    煙肉蛋漢堡已經冇賣好耐,仲好講……
    07月29日05:02
  • (´∀`*)
    食得麥當勞,仲講乜9嘢健康?
    07月29日08:07
  • MN
    無聊,唔食就最健康
    07月29日05:50
  • ATO
    我想知啲營養師自己私底下係咪真係咁自律🤔同埋,食物本身唔係純粹只睇營養價值,而係组合得宜然後出黎果種味道。。。。
    07月29日08:01
  • L.Y.E.
    成日食咩 咁多顧忌 食白焯菜,唔落調味囉
    07月29日05:51
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