生活

猴頭菇海底椰花生木瓜煲排骨

DayDayCook日日煮
更新於 2021年01月09日01:00 • 發布於 2021年01月09日01:00

食材

水1500毫升、木瓜1/2個、花生50克、排骨150克、海底椰50克、猴頭菇25克

步驟

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步驟1:將所有材料洗淨。猴頭菇浸軟,揸乾水後再浸泡3-4次備用。

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步驟2:木瓜去皮去核切件。排骨凍水落鑊汆水5分鐘,洗淨備用。

步驟3:準備一鍋水,凍水落所有材料,用大火煲滾後轉細火,冚蓋煲3小時。完成後加入適量鹽調味即可。

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