檸檬水的好處只有減肥和增強抵抗力？不止如此，喝檸檬水對健康的好處比你想像的更多！預防「經濟艙症候群」便是其中一樣你可能意想不到的功效。
1. 檸檬水好處：預防「經濟艙症候群」
在旅途中難免因坐飛機、火車或駕車而要長時間久坐不動，雙腿血液可能回流受阻，造成靜脈栓塞，產生俗稱的「經濟艙症候群」，嚴重者更可能導致肺栓塞，呼吸困難、甚至猝死！日本科學家發現，檸檬汁可加快血液循環，有助預防「經濟艙症候群」。大家不妨在坐飛機前喝一杯檸檬水。
2. 檸檬水好處：有助鐵質吸收
鐵質是製造紅血球的必要原素，缺乏鐵質會導致貧血，偏食或節食都會令身體缺乏鐵質，尤其是女生有周期性失血，情況更普遍。用餐或飯後喝檸檬水，其維他命 C 可以幫助身體吸收鐵質，預防缺鐵性貧血！
3. 檸檬水好處：提升免疫力
每年一至三月都是流感高峰期，以避「中招」最好的方法當然是及早接種流感疫苗。此外，維他命C在免疫系統中則扮演重要角色，有助增強抵抗力，打造好體質，所以攝取足夠的維他命C都非常重要。
雖然很多專家都認為每天均衡飲食，每日食2份生果同3份蔬菜，已經可以攝取足夠維他命C。可是，大部份的都市人生活忙碌，未必能攝取足夠，一個檸檬可提供約28至38毫克的維他命C，每天飲用，正好可確保攝取充足的維他命C！
根據美國食物及藥物管理局建議，維他命C的每人每日建議攝取量，女性為75毫克，男性為90毫克，而兒童的建議攝取量為45至50毫克。建議大家每天可用一個檸檬取汁，加入溫開水飲用，但忌空腹飲用，免傷腸胃！
4. 檸檬水好處：美肌抗衰老
檸檬水含豐富的抗氧化營養素，能有效對抗空氣中的自由基、污染物，以及紫外線對皮膚的傷害，從而有助抗衰老。此外，維他命C不但有抗衰老的作用，更有助身體製造骨膠原的好處，令皮膚保持年輕，充滿彈性。
5. 檸檬水好處：減肥
飲用檸檬水可抑制體內部份脂肪的合成，並能減少血液和肝臟中膽固醇的水平，同時也能加快新陳代謝。
另外，一個檸檬的卡路里很低，約只有17卡路里，用來自製飲品，既不會肥，又不會淡而無味。不過，切勿亂加糖或蜜糖，否則會變成高卡飲品，致肥陷阱！
6. 檸檬水好處：腸胃清理員
檸檬水的酸性能增加胃酸分泌，幫助消化，更可有效地預防便秘。不過，檸檬的酸醶值為2.3，即非常酸，有胃病及腸胃問題絕不可單飲檸檬汁，或長期飲用，以免腸胃受過度刺激。若一定要飲檸檬汁，要加入大量清水，分多次飲用。
檸檬水忌諱：長期空腹飲用易致食道炎
雖然檸檬屬有益食物，但不宜長期空腹進食或飲用，過量的酸性會令胃部及食道中間的肌肉鬆弛，導致胃酸倒流，可引致食道發炎。此外，經常吃喝高酸食物或飲料可破壞口腔黏膜及牙齒。建議大家進食時應稀釋，並宜先吃其他食物「打底」，減少破壞和刺激。
Text/Kio
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