痛風注意！體內代謝異常 遠超乎飲食控制

拜新冠肺炎疫情所賜，過去數個月來大家都遵循少出門、少外食的防疫方針，不僅平日已少了很多應酬場合，在家也都清淡飲食，但健爸痛風的老毛病卻無預警「牙起來」，讓Mary既困惑又不知所措，到底問題出在哪裡呢？戴念國醫師提醒，長時間居家隔離或在家工作者不僅沒有出門運動、日常活動量銳減，身體代謝機能不如平常，加上久坐不動飲水量悄悄變少，排尿量也相對減少，因而降低了尿酸的代謝量，因此，即使沒有大魚大肉，痛風仍會伺機而動！戴醫師叮嚀，控制飲食中的普林攝取只是預防痛風的第一步，其實有高達8成的尿酸是由身體代謝而來，因此強化身體代謝尿酸的能力才是預防痛風的關鍵！
 

 
痛風令人聞之色變，一旦發病恐後患無窮！戴念國醫師叮嚀，雖然民眾因疫情而減少出門，但仍需注意自身飲水與排尿狀況，也建議適當在家中做一些運動，幫助身體代謝機能正常，以免尿酸累積過剩而誘發痛風！
 
不只是飲食控制，搞懂8成的體內代謝問題，才是預防痛風復發的關鍵
尿酸其實是身體正常的代謝物之一，主要是由「普林」分解出的最終代謝物。普林除了由飲食攝取外，其實高達8成的普林是由體內老廢細胞汰換所產生，這些普林會在肝臟中分解成尿酸，再由腎臟過濾後藉由尿液排出體外，以維持體內尿酸值的平衡。然而，痛風患者主要就是因為體內尿酸累積過多、排出不及，造成尿酸結晶累積在關節中而發作，導致患者痛苦不已。到底尿酸是怎麼累積的呢？戴念國醫師表示，尿酸過高的原因主要可分成三類：
 
1. 普林生產過剩：
最常見的情況就是因為日常飲食經常攝取大量高普林食材，如大量肉類、海鮮、內臟類、肉湯、高湯、飲酒等，因超量攝取普林、尿酸排出不及而導致尿酸值升高。戴念國醫師補充，飲食來源約佔體內普林值的2成，另有部分患者因為身體代謝異常，也可能因為體內自產的普林過高而導致尿酸偏高的狀況。
 
2. 尿酸排出不足：
正常情況下，普林所代謝出的尿酸會隨著尿液排出而維持濃度平衡，然而，若是排泄系統異常者恐導致尿酸未能及時、有效排出體外，便會導致尿酸值升高、尿酸結晶也容易沈積在關節內，便會增加痛風發作的可能。
 
3. 混合型：
若飲食中普林攝取過量，再加上代謝或排泄系統異常時，便是雪上加霜，一方面體內已累積大量尿酸、又無法有效從尿液中排出，就更容易誘發痛風問題。
 
戴念國醫師叮嚀，尿酸偏高雖不一定會誘發痛風，但尿酸值一旦超過9mg/dL時，痛風發病而牙起來的風險就會大幅提高！戴醫師提醒，尿酸值異常的民眾一定要留心控制，除了注意飲食內容、少吃高普林食材外，更重要的是要提高身體代謝能力、解決8成因老廢細胞汰換所產生的普林，例如多吃維生素C、E、花青素等抗氧化營養成分，或具解晶代謝科技的保健食品，藉以抑制尿酸形成、促進代謝、減少身體發炎反應，以降低痛風發作的機會。
 
痛風相關問題，建議諮詢「風濕免疫科、家醫科」
 
圖文創作：健談
專家諮詢：戴念國醫師
資料來源：痛風百科No.1 / TAIZAKU零赤對策 
 
延伸閱讀：
【痛風的中醫治療與保健】 https://www.havemary.com/article.php?id=3742
【防痛風應少吃豆？】 https://www.havemary.com/article.php?id=5698
 
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