貼地港女辭掉高薪厚職搞民宿：「做人不應只向錢看！」

在地港女Patricia，三年前有室內設計師工作不做，懶理蝕本風險，並甘願做到隻積咁，都決意開小型民宿，讓前來東方之珠旅行的人，有多個可了解香港貼地文化的落腳點。

為什麼選擇搞民宿？

有賺得吓錢的室內設計不做，反而向家人租用深水埗一層舊樓，獨力搞了一間設有十個床位的籠屋式小型民宿「雲吞麵」，開業時，由接待登記、執拾房間，至洗廁所⋯⋯都一手包辦；辛辛苦苦去經營，只收取客人二百元一晚的床位價。典型香港人會笑她「有冇搞錯！」，她卻覺得，做人不要太向「錢」看，一世人流流長，應忠於自己內心，走出comfort zone，勇於向夢想進發！

民宿的魔力來自人情而非設施

「我當了十年室內設計師，有時客戶就像師奶買衫，在紅色與橙色之間選來選去，感到有點悶。年青時，我最愛揹着背包去旅行，落腳點都是民宿或青年旅社，因為我不想做tourist，而想做traveler。

旅舍情意結？

旅舍對我來說，不是純粹睡覺的地方，而是一道讓我感受當地文化的橋樑。記得有次到柏林，本來已累得要命，但看到入住的那間青年旅舍布置得像disco，旅客在天南地北，覺得很有energy。所以一直在想，為何香港不能有類似的地方？」

構思七年 終有膽落實民宿計劃

「在香港搞民宿的念頭，我在十年前已萌生，但礙於現實問題，三年前才夠膽落實計劃。媽媽本來不想我辭工搞民宿，但最後也願意以非常便宜的租金租給我，讓我實現夢想，也令我少一重擔心。老實說，若非家人有自置物業，我是百分百很難行這一步。」

旅客故事動聽 麻煩瑣事擾人

「經營民宿三年以來，客人當中可謂『一人有一個故事』：有個自小被北歐家庭領養的越南女孩，回越南千里尋親；也有韓國維權律師要到緬甸考察⋯⋯每次聽客人談經歷，都覺得很精采，這亦是經營民宿最有意思之處。

但凡事有辣有唔辣，『辣』的是煩瑣事務；例如不久前有客人因按錯密碼，凌晨兩時叫我起床開門。你有時真的要廿四小時stand-by為客人服務。頭兩年只有我一人運作，事無大小都是自己一人處理，連我最愛的旅行也難以去，直至一年前請了一名名員工幫忙，才輕鬆一點。」

有沒有想過放棄？

「我從來不期望搞民宿會賺錢，不蝕本已經很感恩。首兩年的收入只僅僅夠交租（租金已經是親情價了），生活費都是靠我兼職做室內設計項目補貼的。我問過自己無數次：『咁辛苦，為乜？』去年的確想過放棄，但一年前生意好轉了，加上有老公及員工幫忙，又開始有很多人對我們的民宿感興趣，所以最後不但沒有放棄，還打算再擴充。你生仔也沒期望兒子長大後會養你，但你還是會生，就是這分執着，讓我走到今天。其實，如果不是搞了這間民宿，我可能仍是一名在寫字樓上班的師奶。」

搞民宿尋真愛

Patricia的民宿，還擔當着「月老」角色，為她譜出一段美好姻緣。「我丈夫是音樂人，住隔籬街的。那年我將民宿其中的休憩小空間，借給人開party，從而認識了他，他自此便經常找藉口來練琴。」連她的員工也因為工作關係，不久前與日籍男友閃婚。大概就是種種神奇的相遇，令老闆娘對這個地方特別有情意結。

Coordination by tsui yi  

Makeup & hair by Sarah

Photos by Man Wai  

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