就黎新年，係時間訂定個好味盆菜喇🤩今次食左one eight one酒店既「富貴鮑參花膠盆菜」$1888/6位用，用上最高級既食材製作🤍
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16款食材包括原隻8頭澳洲鮑魚、原條南美海参、滋補花膠、豉油皇大蝦、蠔皇炆北菇、特級蠔豉、五香牛𦟌、白切三黄雞、明爐燒鴨、自家製黑毛豬叉燒、清湯鮮甜蘿萄、畔塘蓮藕、南醬煮豬皮、爽甜馬蹄肉、肉汁燜枝竹、翠綠西蘭花。
食之前倒啲盤菜醬汁，再加熱，冒哂煙超級香🤩 材料新鮮高質，鮑魚、海參，花膠吸收左湯既精華，夠哂惹味！另外都好鍾意佢呢個黑毛豬叉燒，好冧好入味🤤
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📍 @oneeightonehotel
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