踏入2月，即是快到情人節，想到送什麼禮物給另一半了嗎？日本神奈川縣厚木市的一間精釀啤酒廠商 Sankt Gallen， 為情人節而研發出全新商品組合，包含朱古力風味的啤酒（Imperial Chocolate Stout）與可食用的「朱古力製啤酒杯」，在今天（2 月 1 日）正式於日本京王百貨新宿店、橫濱 SOGO 等指定地點限量發售。
這個特別的「朱古力製啤酒杯」由甜點大師柳正司先生原創設計，他挑選與啤酒風味完美契合的優質可可，杯子以手工逐一打造而成。朱古力杯的香氣與啤酒的香味相輔相成，倒入啤酒時散發的濃郁香氣，讓人陶醉在朱古力的世界裡。最有趣的是杯子不僅可以拿來飲，還可以食用，而且承受 5 倍啤酒的使用量都不會融化，充滿創意和新鮮感，對於喜歡啤酒或朱古力的人來說，絕對是情人節的絕佳禮物。
Sankt Gallen 主打的新品朱古力啤酒（Imperial Chocolate Stout）使用比一般黑啤酒多 3 倍的原料釀製，呈現出濃郁的苦甜朱古力風味，與真正的朱古力搭配飲用更能提升風味，因此品牌打造這款「朱古力啤酒杯」，正是為了讓人能同時享受這兩者所推出的產品。
這個杯的設計靈感其實源自日本傳統的水產加工食品「烏賊酒器」，這種產品使用乾燥魷魚製成酒器，可以用來盛裝清酒，飲用完後還可作為下酒菜食用。而「朱古力啤酒杯」不僅可用來盛裝朱古力啤酒飲用，還能在飲用的同時品嚐杯子本身，帶來前所未有的體驗。
為什麼朱古力不會融化？因為他們使用的朱古力不同便利店或超市販售的一般朱古力，它們是可可含量低、油脂含量高的「仿朱古力」；而朱古力杯產品使用的是高可可含量「純朱古力」，因此僅靠手握是不會溶化的。
品牌亦特別設定了提高熔點的回溫溫度來製作杯子，不論是製作過程、成形後的乾燥，還是完成後的保存，都嚴格控制穩定的溫濕度，所以不易溶化。另外，Sankt Gallen 這款朱古力啤酒杯禮盒會全程以低溫配送，以保持完好如初的狀態。以創新的點子搭配謹慎的製作工序，品牌研發的「朱古力啤酒杯」成功吸引大眾的目光與關注。禮盒售價為 4,536 日圓（約港幣$228），今天2025 年 2 月 1 日中午 12 點起網上開賣，每人限購 2 組，可惜這樣的朱古力杯應該難以順利送到香港了！
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