摩登英倫餐廳Statement為「Britannia Brunch」引入新元素，提供全新的主菜選擇以及源源不絕的經典英式水果雞尾酒（Classic Pimm’s），為賓客帶來滿足悠閒的周末時光。
Statement位於大館之中，別具氣派的古董銀車乃「Britannia Brunch」的焦點，讓人彷彿置身皇室貴族的大宅，令整個體驗更加優雅難忘。於「Britannia Brunch」，賓客可一嚐深受歡迎的「英式烤牛肉配約克郡布甸」，烤肉於餐桌旁即席分切，配菜可選時令鮮蔬或烤薯仔。
最新推出的主菜包括適合素食人的「Impossible™威靈頓牛柳配菠菜蘑菇伴青醬」，以及專為「食肉獸」而設的「香烤威爾特郡走地珠雞配黑布甸肉汁」。還有造型精緻、二至四人份量的「鹽焗是日鮮魚」。在主菜上桌之前，賓客可細味多款令人垂涎的頭盤，如「愛爾蘭瑪皇生蠔配蘋果醋」和「法式焗龍蝦配克科姆芝士」等。
吃英式餐點當然少不了布甸和甜品，賓客將可盡情品嚐各種懷舊甜點，包括「英式拖肥布甸」和香暖窩心的「蘋果金寶批配雲呢拿醬」，亦可選擇每位另加港幣68元 ，享用「精選英國手工芝士配葡萄和蘋果酸甜醬」伴以手工製作的蘇格蘭燕麥餅乾。
Statement的「Britannia Brunch」逢周末及公眾假期中午12時至下午3時提供，每位定價港幣628元，包括無限量供應的Veuve Clicquot Yellow Label香檳、葡萄酒及精選雞尾酒。餐後，賓客只需另加港幣150元，即可額外享用一小時無限量供應的英式水果雞尾酒，在The Dispensary酒吧的陽台上延續寫意時刻。
Statement
中環荷李活道10號「大館」1座1樓
電話：2848 3000
網址：www.statement.com.hk
FB & IG @statementhk