【隱世美食】茶果嶺榮華西多

有些山友喜歡遲出發，一來可以睡多一點，二來下山時或可看到日落。我就偏好早出發，一來行程時間鬆動一點，二來下山可以享用下午茶。一班朋友行完山吃個下午茶，幾年來已經成為習慣之一，而我尤其喜歡以茶記西多作為下午茶之選。吃西多的經驗值與行山同步增長（體重亦然）。

幾年前朋友跟我推薦茶果嶺榮華冰室的西多，因為位置偏遠，一直未有機會前往品嚐，幸有半日空閒，不行山，直接去尋找隱世西多。剛到達茶果嶺村，就被眼前的廟宇所吸引，茶果嶺天后廟的舊廟建於清道光年間，光緒年間重修，新廟則於90年代遷到現址。新廟雖然歷史甚短，但予人古樸莊重之感，牆身全以大麻石建成，廟內廟祝職員和藹有禮。

無端加入拜神環節、參觀過廟宇後，即前往榮華冰室。榮華冰室的位置並不難找，在Google Map都輕易搜索得到。冰室位於大馬路的後一條街，外貌與其他寮屋區的鐵皮屋無異，門面窄小，招牌四隻紅字「榮華冰室」由右至左排列。茶果嶺其實有其他茶記冰室，但我沒有查清楚哪一家比較有名氣，打算糊裏糊塗吃個西多就好，看看自己與西多的緣份。榮華冰室於1962年開業，多年來裝潢未有大改變。天花板中間一把大吊扇，正中的橫樑上四個凸字「榮華冰室」。牆上除了寫着密密麻麻的價目表，還有老闆和家人的生活照、名人到訪的合照。左右兩排卡位均為木枱木椅，因為地台不平，我坐的木椅是微微傾斜的。近年「冰室」越來越多，不少都販賣老香港情懷，但真老店的觸感不是新店可以堆砌模擬的。

好了，重點來了，價目表上寫着「西多18元」，我就來試一試有什麼特別。點餐後不一會，姨姨就將西多送上，這跟我們平常吃的西多有點不一樣，首先沒有餡料，其次沒有糖漿。榮華西多就是簡單地將方包炸脆後倒上煉奶。這種煉奶西多比我想像中的好吃，方包亦炸得恰到好處。隱世西多名不虛傳，不枉我頂着烈日由油塘站徒步過來。

回家搜尋榮華冰室的資料，找到兩篇報道，方知政府有意發展茶果嶺，計劃拆卸寮屋區及興建多幢公營房屋。冰室老闆鏡叔在《明報》的訪問中說：「做到政府拆為止。」希望大家專程來品嚐西多的同時，關注一下茶果嶺村的命運。

茶果嶺除了天后廟及冰室，還有著名的邱氏祖墳，以及礦場界石等歷史遺址，唯有留待下次遊覽。

文、攝：華嘉昌

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