不少女生都愛把減肥掛在嘴邊,但是有沒有發現自己的減肥進度緩慢,又或者體重有增無減?台灣減重醫生蕭捷健在其Facebook專頁指出,自己當了那麼久的減重醫生,發現大家很愛「把一個好觀念推到極端」,力求速效,導致反效果。因此,他指出了以下10種常見的錯誤減肥觀念。
錯誤減肥觀念1:極端奉行168間歇性斷食
蕭醫生表示,有些人聽說168斷食法對減肥有幫助,結果就極端地奉行,乾脆1天只吃1餐。然而,這樣做就算吃了健康食物,蛋白質攝取量仍會不足,因為人體難以在一餐內吸收超過50克蛋白質,蛋白質不足會讓體脂難以下降。
錯誤減肥觀念2:每天過量運動
很多人都以為多運動對減肥有幫助,結果每天都做運動,一星期運動7天,久而久之變成「過度訓練症候群」,容易讓身體誤判處於嚴峻環境而降低代謝,導致減脂困難。蕭醫生建議大家至少要運動1日、休息1日,每星期運動總共90分鐘即可。
錯誤減肥觀念3:只節食不運動
不少人以為減肥只節食就可以,結果完全沒有任何運動習慣,飲食方面也沒控制得好,減肥自然不成功。
錯誤減肥觀念4:只吃水果可減肥
蕭醫生指出,雖然吃水果很健康,但在減肥過程中,只吃水果等於只攝取到澱粉和果糖,欠缺蛋白質,會更容易養成肌少肉肥的體型。
錯誤減肥觀念5:怕果糖而不吃水果
不少人認為吃太多水果會導致脂肪肝,結果有人減肥完全不吃水果,令身體欠缺各種營養素。其實,一天一個拳頭份量的水果,果糖量不多;而水果的植化素、維他命和纖維質對身體還是有幫助的。
錯誤減肥觀念6:全斷食
有些人聽說進食分量少就會瘦,結果選擇全斷食,每日只喝水,導致肌肉量減少。蕭醫生解釋,人在斷食後會燃燒肌肉及降低代謝,身體會保存腰內脂肪以讓身體渡過饑荒。
錯誤減肥觀念7:完全不攝取油脂
蕭醫生指,油脂本身含有驚人熱量,精製澱粉加上油脂的組合更是容易破壞血管,但是,一些好油仍然建議要攝取,例如深海魚和堅果等富含Omega-3的油脂,避免大豆油、花生油等Omega-6製品,讓Omega-3和6比例保持在「1:4」,有助抗發炎和氧化。
錯誤減肥觀念8:戒吃澱粉
有些人聽說減少澱粉有助減肥,然後完全戒澱粉。蕭醫生表示,其實肌肉和肝臟可以儲存約1,000至2,000Kcal的澱粉,所以偶然吃也可以。
錯誤減肥觀念9:戒糖
坊間有指減少攝取糖分有助減肥,結果完全戒糖分。蕭醫生表示,2克糖也只是8Kcal,實際上對身體並無傷大雅。
錯誤減肥觀念10:避免攝取代糖
赤藻醣醇、羅漢果糖等天然代糖都不是實驗室合成產品,對胰島素刺激很低,30幾年來的研究也沒有發現會傷害人體。