日式漢堡排專門店「肉肉大米」開幕　政府：屬公司亞洲業務計劃一部分

政府投資推廣署宣布，本港首間日式漢堡排專門店「肉肉大米」正式開幕，是日本連鎖餐廳經營商「物語公司」在亞洲地區拓展海外業務計劃的一部分。

位於沙田的「肉肉大米」有約40個吧台座位和開放式廚房。投資推廣署助理署長蔣學禮，恭賀門店落戶香港，相信會為香港顧客帶來更多日式漢堡排美食選擇，祝願店鋪業務蒸蒸日上，並拓展至世界各地。

「物語公司」高級執行總監堀誠則指，「肉肉大米」使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」；店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱，或放於米飯上，和鮮蛋王一併享用。他表示，港人喜歡日本食物和文化，亦以肉類和米飯為主食，認為現時日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，因此想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。他又說，公司自2022年11月起，在內地開設了16間「肉肉大米」分店，指香港鄰近內地，亦是國際城市，相信有助公司在亞洲地區提升品牌形象。

旗下品牌被指是「肉肉大米」競爭對手　黃傑龍：各自各精彩

對於叙福樓集團旗下的「挽肉與米」，被指是「肉肉大米」的競爭對手，集團主席黃傑龍在社交媒體表示，集團只需將想做的做到最好，自然有欣賞的客人到來，又指雙方的漢堡飯效果完全不同，不能比較，形容是「各自各精彩」。

黃傑龍在帖文中不點名批評對方不太有商務禮儀，在日本文化而言，甚至是頗為失禮。他認為，做生意的基本禮儀，是不會直接提出同業的品牌，再公開表明覺得自己的品牌較佳。