食材
節瓜 1條
珍珠帶子 12粒
蒜頭 適量
醬汁
鹽 適量
胡椒粉 適量
蠔油 1茶匙
糖 適量
紹興酒 1茶匙
生粉 1茶匙
作法:
1 ：
節瓜去皮切件,蒜頭切成蓉
2 ：
珍珠帶子加入醃料拌勻醃15分鐘
3 ：
節瓜放在碟中,隔水中火蒸10分鐘
4 ：
放上珍珠帶子,蒜蓉和醃料,隔水中火蒸5分鐘
食材
節瓜 1條
珍珠帶子 12粒
蒜頭 適量
醬汁
鹽 適量
胡椒粉 適量
蠔油 1茶匙
糖 適量
紹興酒 1茶匙
生粉 1茶匙
作法:
1 ：
節瓜去皮切件,蒜頭切成蓉
2 ：
珍珠帶子加入醃料拌勻醃15分鐘
3 ：
節瓜放在碟中,隔水中火蒸10分鐘
4 ：
放上珍珠帶子,蒜蓉和醃料,隔水中火蒸5分鐘