食材
大阪燒包（2人前） 1包
豚肉 6-8片
椰菜 半個
雞蛋 2隻
蔥 1條
水 160毫升
木魚 適量
【調味料】大阪燒醬汁 適量
【調味料】蛋黃醬 適量
作法:
1 ：
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將包裝內的麵粉及山芋粉加水，攪拌成粉漿。
2 ：
將包裝內的麵粉及山芋粉加水，攪拌成粉漿。
3 ：
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將包裝內的麵粉及山芋粉加水，攪拌成粉漿。
4 ：
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洗淨椰菜及蔥，切碎。 加入雞蛋、椰菜、蔥、天婦羅脆脆於粉漿內，攪勻。
5 ：
燒熱油鑊至200度，我使用了鐵板，但也可使用平底鑊，倒入粉漿，成兩個圓形的餅狀。於餅上平均地鋪上豚肉，燒至3分鐘。
6 ：
於餅上平均地鋪上豚肉，燒至3分鐘。
7 ：
反轉餅底，加蓋，溫度加熱至240度，燒3分鐘。
8 ：
反轉餅底，加蓋，溫度加熱至240度，燒3分鐘。
9 ：
開蓋後，溫度保持240度，將餅底反轉，燒2分鐘，盛起。
10 ：
加入蛋黃醬、大阪燒醬汁，加入紫菜碎及木魚。熱烘烘嘅大阪燒完成了！
11 ：
加入蛋黃醬、大阪燒醬汁，加入紫菜碎及木魚。熱烘烘嘅大阪燒完成了！
12 ：
加入蛋黃醬、大阪燒醬汁，加入紫菜碎及木魚。熱烘烘嘅大阪燒完成了！