將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間，更容易出味，配上牛肉片，又是另一道美味滾湯。
烹飪時間：30分鐘
食材
廣告（請繼續閱讀本文）
砂糖1/2茶匙、洋蔥1個、生粉1茶匙、牛肉片200克、番茄2個、油1/2茶匙、鹽適量、生抽1茶匙、薯仔1個、胡椒粉 1/4茶匙
步驟
廣告（請繼續閱讀本文）
步驟1：將番茄、薯仔及洋蔥切粒。
步驟2：牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。
廣告（請繼續閱讀本文）
步驟3：煮滾一鍋水，加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾，用中小火煮20分鐘。
步驟4：加入牛肉片煮滾。
步驟5：加少許鹽調味，即成。