生活

番茄薯仔牛肉湯

DayDayCook日日煮
更新於 2018年10月26日01:00 • 發布於 2018年10月26日01:00

將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間,更容易出味,配上牛肉片,又是另一道美味滾湯。

烹飪時間:30分鐘

食材

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砂糖1/2茶匙、洋蔥1個、生粉1茶匙、牛肉片200克、番茄2個、油1/2茶匙、鹽適量、生抽1茶匙、薯仔1個、胡椒粉 1/4茶匙

步驟

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步驟1:將番茄、薯仔及洋蔥切粒。

步驟2:牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。

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步驟3:煮滾一鍋水,加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾,用中小火煮20分鐘。

步驟4:加入牛肉片煮滾。

步驟5:加少許鹽調味,即成。

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