日本士多啤梨質素高，就連名字也改得特別優雅，淡雪、紅頰，如詩如畫，但到底有何分別？適逢當造期，就來認識一下香港市面常見款式。
撰文：Jacky 圖片：Scott、新傳媒資料室、網上圖片 鳴謝：廖偉光先生（一田百貨）
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1.渾圓軟腍 甜王 Amaouあまおう
最為人熟悉的士多啤梨品種，產自福岡，名字由紅( Akai)、圓( Marui)、大( Okii)、好味( Umai) 四個日文字首組成，色澤艷紅，大而渾圓，甜度為11以上，帶小酸，口感軟腍。部分出品會大得呈扇狀外形，不過食味並沒有差別。
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2.清香多汁 露之水滴 Hinoshizukuひのしずく
熊本獨有的品種，名字源於當地優質的地下水，外表修長光滑，果皮較軟，帶清香，汁多，甜度為11以上。
3.新人王 熊紅 Yubeniゆうべに
熊本新研發品種，取代露之水滴的代表性地位。外表均一飽滿，顏色最艷紅，果肉也是粉紅色，甜度為11以上。因收成穩定，價錢亦更低。
4.石榴清香 淡雪Awayukiあわゆき
源自奈良，熊本亦有出產，淺粉紅造型猶如雪中櫻花，迷倒不少女士。外形修長，味道爽甜清新，甜度約12，帶石榴香氣，酸味較紅色士多啤梨低。屬白士多啤梨品種，需要悉心打理，價錢也偏貴。