梁詠琪凍齡法一直讓不少人好奇,44歲的她與初出道時並無太大分別,原來她的秘訣是紅菜頭這種超級食物。紅菜頭營養價值高,加上卡路里低,一直是瘦身人士的恩物。現時不少人都喜歡把紅菜頭加入食譜當中。而梁詠琪一直有凍齡女神之稱,近日她在社交平台上就大方分享獨家紅菜頭養生食譜,直指靠紅菜頭來暖身補血。現在立刻和大家看看梁詠琪凍齡食譜,一起了解紅菜頭的6大好處吧!
撰文:Ella |圖片來源:pixabay、梁詠琪Gigi@Red、Instagram
44歲梁詠琪凍齡紅菜頭食譜+紅菜頭6大好處!
44歲梁詠琪凍齡法大公開,近日梁詠琪在社交平台分享了《Gigi養生小課堂》,大方公開自己的紅菜頭養生湯,直指自己靠紅菜頭暖身補血,並且有護膚功效,立刻看看梁詠琪凍齡食譜以及紅菜頭的6大好處吧!紅菜頭含有豐富的營養,好處多多,因此令不少人愛不釋手。
紅菜頭6大好處
1. 有助抗氧化
紅菜頭含有豐富的維他命 B12 及鐵質,可預防貧血及有助抗氧化。
2.降低膽固醇
紅菜頭有效降低膽固醇、穩定血壓、強化心臟循環健康。
3. 減肥功效
紅菜頭是高纖維、低熱量、高水分的蔬菜,當中的纖維和水分可降低食慾和增加飽腹感,有利減重。
4.預防水腫
紅菜頭含有高量度的鉀,有效排出體內多餘的鈉質,有助預防水腫。
5.改善消化系統
1杯紅茶頭汁約含有3.4克纖維,有助腸道蠕動,可改善消化系統。
梁詠琪凍齡紅茶頭食譜大公開
梁詠琪早前在社交平台上大方分享自己的養生凍齡法,拍煮食片教大家煮紅菜頭補血暖身湯,步驟非常簡單容易,有興趣的快點學起來啦!
材料:紅菜頭、番茄、黃耳、鷹嘴豆、紅棗(去核)、黑豆(炒過的)、核桃、腰果、紅扁豆、枸杞、生薑(兩片)
梁詠琪凍齡紅茶頭食譜做法:
1. 把食材洗乾淨,並把黃耳、鷹嘴豆、紅棗(去核)、黑豆(炒過的)、核桃、腰果、紅扁豆倒至湯鍋中,用大火煲40分鐘。
2. 然後把番茄和紅菜頭切粒,加入生薑分開炒熟後倒入湯鍋中,調至小火煲30分鐘。
3. 30分鐘後加入枸杞關火,可以再加一些胡椒粉。
4. 最後打食材倒入攪拌機中,攪拌時間則可按個人喜好及口感作自行選擇即可。
4種人不宜進食紅菜頭
1. 糖尿病患者
1杯切粒的紅菜頭含有約等同13克醣質的果糖,而醣質會影響血糖穩定,因此糖尿病患者不應多吃。
2. 血壓低人士
紅菜頭有助降壓利尿,因此攝取過多的紅菜頭會令血糖更低,身體變得更虛弱。
3. 腎病患者
紅菜頭的硝酸鹽含量每公斤平均7.6毫克,因此攝取過量或會造成腎結石,不適宜過量攝取。
4. 體質虛弱
紅菜頭性質比較寒涼,不適合體質虛弱的人進食。