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小人國御用主廚是你!袖珍美食藝術家「田中智」超逼真食物模型讓人食指大動

愛料理生活誌
更新於 2023年05月29日09:02 • 發布於 2023年05月29日09:01 • 白函

提到食物模型的代表國家,就不能不提到日本!栩栩如生的精緻做工、讓人歎為觀止的仿真細節,還有各種頗具趣味的食玩組合,通通忍不住想要一一收藏!繼上次介紹過玩轉美食與場景相結合的「田中達也」,這位可以說是袖珍模型界的神之手,只有你想不到、沒有他做不到的超逼真細節,快來認識這位讓人吃驚的大師級藝術家「田中智」

Photo:IG@nunus_house

自2002年起開啟微縮模型生涯的他,最擅長以黏土與樹脂作為主要材料製作,所有作品都以12:1的等比例縮小;雖然是只能掌握在指尖的超迷你尺寸,卻能夠將食物從表面的質感與形狀、生動複雜的色彩,以及搭配場景中所使用的道具,都能毫無誤差得完美還原。擅長觀察日常細節的他,有時甚至還會在作品中加入意想不到的特殊機關,增添了不少觀看的趣味性,其逼真程度誇張到,有時直到畫面中出現無法忽視的大手,才會意識到這只是模型,是會讓人越看越療癒的超細膩作品。

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【作品一覽】

每到日本什麼都想吃系列,首先是在鐵盤中滋滋作響的章魚燒,從一開始倒面糊製作的版本,到變成圓滾滾泛著油光的焦黃模樣,就連要放進去的塊狀章魚、提鮮紅薑與蔥花,都毫不馬虎!

形狀統一的超迷你壽司,肥美光滑的新鮮魚肉,帶著微微的光澤感與厚度,平鋪在爽口的醋飯上,精緻到每一塊生魚片的紋路都超寫實。

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炸到金黃酥脆的天婦羅,與一碗冒著熱氣的烏龍麵簡直是神仙眷侶,炸物外皮的層層酥脆,加上麵條根根分明的柔和外貌,細至就連麵中的豆皮紋路都忠實展現;吃飽喝足再來顆稻荷壽司當作結尾,就是最完美的絕佳組合。

肥美的叉燒,烤炙厚實焦香的外皮,讓人想像得到一口咬下會感受到的柔嫩;旁邊開胃的筍乾、流心的溏心蛋、仿真的紋路與融化的蛋黃,每一處都讓人胃口大開!

說到日式料理火鍋不能少!塞得看不見縫隙的配料、光滑白嫩的豆腐、燉煮到入味的軟爛蔬菜,加上已經熟透的肉片,最強的是製作出具有動態感、就像是煮開的湯頭,熱氣騰騰的模樣真想來上一口!

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充滿懷舊感的木頭食器,燉煮到晶瑩剔透的軟爛蘿蔔、排列整齊的渾圓雞蛋、充滿嚼勁的彈牙香腸、吸飽湯汁的爽口高麗菜捲⋯⋯一整鍋就如同我們印象中的關東煮,提供多樣種類讓顧客選擇,每樣食材都有著超高完成度,擁有就連鍋蓋上的水蒸氣也沒放過的職人製作精神!

將我們每天一日三餐隨處可吃的餐點,透過他細膩的觀察,以及充滿堅持的巧手創作,還原出多道讓人跌破眼鏡的逼真作品!編輯建議什麼時候欣賞都可以,但減肥的時刻還是先避開為好,因為看完後真的會讓人看了直呼肚子餓~😫

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