食材
義大利麵 150g
蘆筍 75g
培根 2片
蒜頭 (切片) 2瓣
乾辣椒 3根
鹽巴 適量
起司 適量
黑胡椒粉 適量
作法:
1 :
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首先將義大利麵下鍋煮至8分熟左右。(我用的義大利麵標準是煮9分鐘,我煮7分30秒起鍋)
2 :
熱油鍋,將培根下鍋炒出油並呈現焦脆狀後起鍋備用。
3 :
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同一油鍋,將蒜片、辣椒下鍋炒香。
4 :
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加入煮好的麵、蘆筍、鹽巴與1大杓的煮麵水拌炒至收乾。
5 :
盛盤後再撒上培根碎、起司粉、黑胡椒粉就完成了。