作者 : 陳志銜醫師
圖片 : 達志影像
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近期罹癌憾事頻傳，而「大腸癌」更是國人十大癌症發生率之首，根據衛福部資料顯示，大腸癌發生、死亡人數，每年都呈現快速增加的趨勢，且在所有的癌症裡，發生率和死亡率分別在第 2 位和第 3 位，因此重視大腸癌相關資訊可以說是刻不容緩。
今天健康管家替各位邀請了陳志銜醫師，來和大家分享預防大腸癌飲食調整。
喜歡聚餐、重口味的飲食習慣，長期處於生活壓力大的狀態，沒有規律的運動等都會加速大腸癌發生的風險。此外，陳志銜醫師也說明，由於腸癌初期症狀不明顯，所以很常發現的時候已經是第 2 期或第 3 期，或是出現癌細胞早已轉移到其他部位的狀況。
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健康的腸道生態，是處於「平衡」的狀態，如果壞菌數量太多，就會引發腸道發炎、免疫疾病等問題，而其中會直接影響腸道生態的原因就是飲食，因此接下來，健康管家就要和大家分享腸癌的 NG 飲食，以及為什麼 NG 的原因。
NG 飲食一 紅肉與加工食品
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高脂肪的紅肉飲食與加工食品例如：豬油、奶油、起士等，都是富含飽和脂肪酸的食材，腸道為了促進消化，會刺激大量膽鹼 的分泌，如此一來就會破壞腸道的益菌和壞菌的平衡。
NG 飲食二 酒精
酒精會讓小腸中的細菌大量滋長，引發脹氣、腹痛、腹瀉或便秘等症狀，甚至有研究指出，小酌也可能會讓「小腸細菌過度增生」，因此要遠離腸癌最好還是滴酒不沾為妙。
分享到這邊，可能會有朋友想說，難道這些食物真的連碰都不能碰嗎？並不是這樣的，陳志銜醫師提醒各位朋友，更重要的是維持腸道生態的平衡，因此除了多攝取高纖維食物、少吃紅肉與加工食品之外，也建議要控制體重，降低肥胖帶來的疾病風險，守護身體與腸道健康。
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（本文獲「長春藤預防醫學健康管理」粉絲團授權轉載，原文刊載於此）