可可愛愛「迷你蘋果馬林糖」新年吃保蘋安!
新年快到囉!!來做可愛的「迷你蘋果馬林糖」保蘋安~小小一顆好療癒、一吃就停不下來。
食材
廣告(請繼續閱讀本文)
- 蛋白及糖粉, 各60g
- 所需色膏, 少許
- 餅乾棒, 適量
料理步驟
步驟 1:將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、
廣告(請繼續閱讀本文)
步驟 2:利用色膏調出紅色及綠色後裝入擠花袋。
廣告(請繼續閱讀本文)
步驟 3:先用擠花嘴擠出紅色小球。
步驟 4:中間插入一小段蝴蝶餅乾、餅乾旁擠上一點點綠色後放入果乾機以60度5-6小時。
步驟 5:好多好多「迷你小蘋果馬林糖」好可愛呀!!
步驟 6:來採蘋果囉!!
步驟 7:簡單又有趣的新年蘋果馬林糖、吃了保蘋安(笑)
▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號