人氣天婦羅專門店Tempura Makino(天ぷらまきの)自2006年起在全日本有11間分店,遍佈東京、大阪、千葉和兵庫,繼去年首次衝出日本到新加坡開店後,今年繼續進軍海外來到香港!香港店選址沙田新城市廣場,暫時未知開幕日期,先看看他們有甚麼招牌料理!
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Tempura Makino屬於日本連鎖餐飲集團Toridoll旗下,亦即丸龜製麵和日本譚仔的姊妹品牌。他們主打價位親民的特色天婦羅,亦會用時令食材推出限定菜式。製作方面,天婦羅外皮以日式高湯、日本雞蛋和麵粉製作,皮薄爽脆。日本店面設計成開放式廚房,讓你可以全程觀看天婦羅即製過程,近距離聽著油炸的聲音,上枱時新鮮熱辣~
▲新加坡店
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香港店跟新加坡店餐牌類似,預定將提供多款特色天婦羅,包括海鮮、肉類及野菜天婦羅。
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▲野菜蝦天婦羅定食
▲野菜蝦天婦羅定食
▲特上天婦羅定食
▲特選天丼
除了以上常見款式,還有稀有的原創天婦羅,突破你的常識!
▲牛扒天婦羅
▲流心蛋天婦羅
▲明太子海苔卷天婦羅
▲沖繩海蘊天婦羅
▲抹茶mochi天婦羅
希望香港店也能吃到以上菜式啦!
Tempura Makino HK
地址:沙田新城市廣場一期1樓159號舖
開店日:未定
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圖片來源/ TEMPURA MAKINO, Tempura Makino Singapore
Japan Walker@HK編輯Ada