生意難做？餐廳店家當然想以最低食材成本，賺到最多利潤，日本一間涮涮鍋店最近疑發揮極致刀工，捧出一盤切得「薄到透明」的牛舌，被食客拍下照片在社交平台X「貼堂」分享，引來約800萬人瀏覽，驚嘆師傅刀工超強！
從網民分享的照片可以看到，端來的牛舌一片片都切得很薄很薄，薄到幾乎連肉色也看不到。因為肉片薄得太離譜，網民留言也沒有討論店家是否吝嗇小氣，反而都在讚嘆師傅的刀功犀利。
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不過有網民就指出，肉片切得有多薄跟師傅功力無關，因為冷凍後用切片機薄根本不難，想要多薄只看店主自己的良心。
圖片來源：x
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