生活

中環精緻懷舊茶樓風素食點心

852 FoodVoyage
發布於 10月18日03:18

中環大館有很多不同類型的餐廳,走著走著充滿驚喜😆就像這次就吃了點心,裡面很多才是更是素食🥰加上這裡有很多特色茶飲,茶意外還有茶cocktail😆很有讓人試的意欲🫖🍸

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🔹香煎芋絲餅

芋絲餅外層煎成金黃色,一條條芋頭絲豐富了口感,就算沒有臘肉也很夠味,蘿蔔粒添加了微微的甜味,配茶吃不錯☺️

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🔹錦鹵雲吞配懷舊甜酸醬

大片雲吞賣相很吸睛,脆脆的口感淋上甜甜酸酸的醬汁更開胃,喜歡炸雲吞的話值得試。

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🔹薑汁素肉小籠包

小籠包餡料飽滿又多汁,沾一點醬汁就能吃到薑汁味~

🔹黑松露燒賣

雖然是素食,但這個燒賣味道濃郁又滑溜,配茶剛剛好。

🔹海苔甘筍餃

外皮很煙韌,甘筍爽脆,整體味道夠鹹香。

🔹高麗菜餃

高麗菜的爽口讓餃子有不錯的口感,整體不會很油,鹹香味很充足,吃著吃著讓你想吃煎餃😂

🔹茉莉花茶湯圓

湯底是濃濃的茉莉花茶,紋理特別的湯圓裡面有很飽滿的黑芝麻餡,湯圓餡的甜平衡了茶湯的天然的澀味。

🔹桂花糕

作為晚餐的尾聲這個桂花糕是不錯的選擇,味道好清新不甜,桂花味鮮明,口感也很明確。

📍#樂茶軒 (大館)

📍地址 :中環荷李活道10號大館總部大樓地下01-G07號舖

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