烹飪時間:30分鐘
食材
蛋白201、鹽4克、綠豆30克、芹菜30克
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步驟
步驟1:材料
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步驟2:綠豆在水中泡一晚
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步驟3:芹菜切成中等長短的段
步驟4:打蛋
步驟5:用攪拌機將綠豆,西芹和300ml水一起打至幼滑
步驟6:用攪拌機將綠豆,西芹和300ml水一起打至幼滑
步驟7:在鍋中加入300ml水
步驟8:之後加入打好的綠豆糊,攪勻煮滾
步驟9:加入蛋白攪勻
步驟10:加入適量鹽調味
步驟11:裝入喜歡的碗中
步驟12:即成