近日發覺好友們都嚮往在開揚的環境舒緩鬱悶的心,一些有無敵海景的餐廳食肆就更加受歡迎了!今個11月,向著維港的Paper Moon有全新的「Afternoon Tea by The Sunset」意式下午茶(HK$538 /2人份),由新任意籍行政總廚Sergio Landi精心創製,圓圓率先嚐過,口腹極為滿足!提意巴打絲打當天中午飯先留肚,否則會吃不落豐富的意式下午茶呢!
當天我和好朋友前來,就order了兩杯Perrier-Jouet Brut 香檳,(+HK$50 )「Afternoon Tea by The Sunset」先來兩個海鮮冷盤:新鮮現開的愛爾蘭生蠔,以特別調製的紅酒醋打頭陣,再來濃郁肥美的巴馬臣芝士焗龍蝦,先打個底,然後一座靚絕打卡的三層架,包括四款鹹點:龍蝦三文治伴特調醬汁、煙三文魚忌廉芝士卷伴魚子醬、黑松露雜菜牛肝菌撻及吉列鵝肝漢堡。四款甜點:焦糖迷你青蘋果杏仁撻(意大利迷你小巧的青蘋果糖漬製成)、白朱古力熱情果慕絲蛋糕、紅桑子干邑黑朱古力蛋糕、招牌意大利芝士餅,加上即點即製的Bomboloni 意式甜甜圈(分別包裹著吉士醬及鮮果醬的傳統意大利甜點),配上兩杯意大利Illy咖啡、意大利精品茶La Via del Tè 、果汁、無酒精雞尾酒或調酒師特別推介雞尾酒,午後優雅時光就由一杯香檳開始。
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地址:
九龍尖沙咀海港城海運大廈 3 樓 OTE 301 號舖
電話:
2156 2256
下午茶:
每日 – 3:30pm – 5pm
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