早幾個禮拜氣溫急跌，好多人嗌晒救命，難得天氣回暖，卻輪到香港飲食界步入「嚴冬」。限聚令再三延長，面對租金、客源雙重壓力，無數良心店舖被逼陸續停業止蝕。
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坐擁八間分店的牧羊少年咖啡館生意大跌六成、暫停供應葵芳及沙田分店的假日早餐，決意薄利多銷、轉推$68外賣意粉套餐；有七間餐廳的Favilla Cafe忍痛暫停荃灣店以外全線分店堂食，轉推「夕夕送」食材、外賣團購，更反向顧客致歉：「已經盡力去做」，聞者心酸；主打和風串燒的Sake Bar PRESENT 推出四款炭爐串燒套餐，皆因負責人堅持「即燒的串燒最好食」、「要讓客人在家都有居酒屋般享受」……
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當你以為唔止一間分店的良心店舖，有機會在疫情中轉危為機，事實上卻是「一闊三大」，舖租虧損持續，越做越心驚。各位懲罰師仲等咩？仲唔跟住編輯部為大家整合嘅小店合集爆買，用行動證明「You Will Never Walk Alone」。當然繼續歡迎小店備齊靚相、餐單等資料Inbox投稿，AndThen.hk同大家拍住上。
文｜Layne
圖｜各店舖提供
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