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最近我跟朋友到了銅鑼灣MIRA MOON酒店的SUPERGIANT，試左佢地一個BARTENDER BRUNCH SET，價錢HK$368/位，12-3PM供應。

內容方面包含餐前小食兩款、主菜一款、甜品一款。

最精彩係，惠顧BRUNCH就可以加HK$198任飲紅白酒、雞尾酒FREE FLOW！

如加HK$398，仲可以包埋香檳任飲Champagne FREE FLOW！

如果鍾意香檳的話，HK$398真心唔貴！

PS: 另收加一服務費

首先當然試下佢地香檳先，因為要加HK$398先可以任飲，一定係重點推薦。

味道一如正常香檳好清香簡樸，酒精度唔高，一早食brunch時飲係剛剛好，而且無限量飲，同成班朋友傾計星期日享受一下食返個brunch真心好嘆！

除左香檳仲有紅白酒可以一試，我地就試左紅酒，中規中距，合格，但不能要求太高。

所以今次我就同左我一位好鍾意飲酒嘅朋友去左試呢一個咁正嘅BRUNCH。

第一ROUND叫左4款小食。

炸墨魚，份量好多，兩個人SHARE都足夠。

墨魚肉好厚身，彈牙惹味，佐酒好香口，一流！

第二款，雞肉串燒，略嫌燒得太乾，但味道充滿花生醬汁香味，唔錯。

第三款，生吞拿魚粒，混合棕櫚醋MIX四季橘的醬汁，酸酸甜甜的味道，好清新，仲夾雜左炸魚皮粒好香口，伴以蝦片來食，好有儀式感。

第四款，蟹肉春卷，長條形相當似一支雪茄，用來佐酒相當CHILL，而味道是滿滿蟹肉，味道好濃，只係份量不太多，一人一條就唔夠喉了。

跟住就介紹一下佢地嘅COCKTAILS啦！

佢地的雞尾酒都有主題性，每杯都有故事。

第一章

狐狸、猴子、兔子

倫敦氈酒、開胃酒、杏仁、檸檬汁、菠蘿、肉荳蔻

第二章

日之燃燒

威士忌、中國黄酒、糖漿、苦精雞尾酒調酒

第三章

長身生不老仙丹

龍舌蘭酒、青檸汁、接骨木花酒、羅勒、辣椒汁

第四章

飛月仙子

氈酒、甜苦艾酒、開胃酒、金巴利酒、咖啡

第五章

玉兔仙子

伏特加、紫蘇酒、青檸汁、西柚汽水

然後就來主食，每人點了一份，點左燒豬柳+燒羊架。

燒豬柳伴以露荀，而豬柳採用半肥瘦豬肉製作，食落好似叉燒咁腍咁JUICY，真心好食！

旁邊沙律以泡菜很成，酸酸地香辣可口，幾開胃。

燒羊架，有兩件，份量都足料，味道合格，唔太羶，但無乜羶味對我黎講就係無乜香味，但唔食重羊羶味嘅人就可以一試，口感好嫩滑彈牙，油脂豐富。

側邊伴有椰菜花飯，用椰菜花粒做成米飯口感，好用心。

最後來到甜品，賣相非常誇張，用一隻巨型碗上，超有儀式感。

第一款係凍WAFFLE伴雪糕，佢地特登用上冷凍過的WAFFLE，咬落去變得好煙韌，有別於食開的WAFFLE好腍好鬆軟。

第二款係焦糖香蕉船，香蕉加上焦糖脆皮略嫌偏苦，我直接移開食香蕉就算了。

而雪糕味道比較普通，無驚喜。

整體氣氛好熱鬧，好多外國人係度暢飲，真係好high，好似去左clubbing咁，如果喜歡星期日一早就飲到好high的話，呢個chempagne free flow brunch真係岩哂你！

T +852 2643 8875

E supergiant@miramoonhotel.com

3/F, Mira Moon, 388 Jaffe Road, Causeway Bay

https://www.miramoonhotel.com/hong-kong/en/dining/supergiant/

Opening Hours

Mondays to Saturdays

Breakfast: 7am – 10:30am

Set Lunch: 12pm – 2:30pm

A La Carte / Cocktails: 12pm – 11pm

Social Happy Hour: 4pm – 7pm

Sundays

Breakfast: 7am – 10:30am

Sunday Brunch: 12pm – 3pm

A La Carte / Cocktails: 12pm – 11pm

Social Happy Hour: 4pm – 7pm

* Last order for food will be at 8:30pm

* Last order for drinks will be at 10:30pm

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📝 TIMBEE LO shop - 官方旅遊美食時尚精品購物網站

https://www.timbeelo.shop/

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