生活

銅鑼灣特色omakase-蟹御膳🦀

Food_stoppp
發布於 2022年09月12日08:46

有別於出邊嘅omakase,呢度有好多套餐選擇,例如蟹,魚,雞,黑豚,和牛,海鮮。就算唔食魚生嘅朋友都可以過嚟食🤣 平時魚生食得多,今次介紹下呢個蟹套餐 ($1388/pp)🤤

✨毛蟹柚子啫喱

✨雲丹明太子白海老

廣告(請繼續閱讀本文)

✨蟹岀汁

✨季節刺身三點

✨釀上海蟹蓋

廣告(請繼續閱讀本文)

✨季節雪葩

✨燒鱈埸蟹伴雲丹鱘魚子

✨特濃蟹粉拌蕎麥麵

廣告(請繼續閱讀本文)

✨香印提子雪糕拿破崙

介紹兩個前菜先,分別有毛蟹柚子啫喱同埋雲丹明太子白海老,毛蟹係超級甜!仲要師傅做到啖啖肉,加埋柚子啫喱食超級鮮甜🥰 海膽上面有金箔同埋黑魚子,睇落好精緻珍貴✨下面啲白海老先係重點,超級鮮甜,簡直好似落咗糖咁🤩

之後會有一個蟹湯同埋一個刺身,蟹湯入面仲有蟹肉飲落好鮮甜~ 三色刺身,擺設好靚,下邊仲有啲乾冰會冒煙🤩 帶子超大粒!上面仲有三文魚籽,超級正!

之後下一道菜就係上海蟹蓋,熱辣辣超級正,係平時喺中式茶樓會食到嘅釀蟹蓋,微微白汁嘅味道再加上蟹肉,啖啖滋味。

食完雪葩之後就開始上熱食,燒鱈埸蟹伴雲丹鱘魚子,店員會成個缽送上,入邊會放滿煙燻左嘅香料,再將入邊放咗雪場蟹嘅碗攞出,做法賣相好吸引!鱈場蟹棒肉質好實在而且鮮甜,連埋海膽一齊食有唔同嘅口感超級配搭!

然後呢一個特濃蟹粉拌蕎麥麵都超級有驚喜!蟹粉會係個石鍋上面熱住,將蟹粉倒晒落去蕎麥麵到撈埋嚟食好濃郁好重蟹皇味!而且用蕎麥麵呢一個組合都好新奇特別,而且有咬口,超級鍾意❤️

最後會有香印提子拿破崙,提子香甜不在話下,拿破崙都做得好唔錯,酥脆不油膩,作為飯後甜品係一個唔錯嘅選擇。

📍 山 YAMA

🔎更多美食: #foodstop銅鑼灣 #foodstop日式

📍地點: 銅鑼灣耀華街 38號The Zing!15樓

▼Follow food_stoppp

Instagram: https://www.instagram.com/food_stoppp/

Facebook: https://www.facebook.com/Foodstopppp/

查看原始文章

更多 生活 相關文章

主人回家見柯基「直挺挺」躺血泊嚇哭 上前急救無語了:火龍狗命案
Styletc TW
網上熱話|港媽因1事求大圍名城出入卡 大批網民留言鬧爆:直接買一個單位吧!
am730
請生理假遭主管刁難! 她將「帶血衛生棉」怒丟主管桌上
中天新聞網
【渴睡症】18歲女學生常常「瞌眼瞓」感困擾 嚴重影響升學和生活 終發現另有內情
MamiDaily
【尖沙咀浪漫滿分正宗意菜配維港美景】
852 FoodVoyage
教堂播《破‧地獄》 神父不拒異教「接地氣」
明報
【LINE你睇】史上最大型逃獄事件 泰國猴城200隻猴子齊出走
LINE TODAY
男孩與山羊單挑!他戴安全帽「和人家玩頭撞」 短短影片吸引近5千萬人次觀看
Styletc TW
{道教文化達人}黎志添 超度亡魂 破地獄不是給生人的表演
明報
新店關注組|中環居酒屋AKATSUKI Izakaya甘鯛炸串+A5飛驒和牛三文治
am730
【LINE你睇】新同事是樹熊? 澳洲男子上班開門驚見呆萌樹熊
LINE TODAY
人生夢一場,不如珍惜眼前人
虛詞.無形
親子好去處|葛量洪號滅火輪展覽館同樂日 滅火輪噴水表演/攤位遊戲 免費入場任玩
am730
【女生理財】出身背景不如人?6個讓你變窮的習慣 收入增加反而更易增加支出!
TopBeauty
未來城市:蟲禍3年管理不得法 粉嶺老榕失救
明報
貪吃慾害死一隻鳥! 倒立幹飯「下秒落入萬丈深淵」
Styletc TW
【韓國社會議題】「素顏戴眼鏡」做簡報竟要記零分!韓女子大學教授課堂要求引眾怒,IG追蹤清單更駭人
韓星網
【LINE你睇】車手們集體回憶 水晶波棍頭全合集
LINE TODAY
編者話:哀悼樹 感念人
明報
胖橘突倒地翻滾10分鐘 新手飼主誤認「寄生蟲」急救醫生傻眼:牠在撒嬌
Styletc TW
【出絕招】兒子回校途中扭計大喊要找媽媽 爸爸拿出「秘密武器」瞬間乖乖上學
MamiDaily
香港仔中心x插畫師菠蘿油妹妹@cafedebollo「冬日天馬行空菠蘿遊」|聖誕好去處2024
明報
無名周記:當ChatGPT成為詩人
明報
【髮禁問題】中學老師遭指強行亂剪學生頭髮 校方回應:學校提供免費理髮服務
MamiDaily
通識導賞:從內心幽暗探尋恐怖之源 再思愛倫.坡時代意義
明報
周日話題:從外賣騎手研究看中國社會現狀——讀《過渡勞動:平台經濟下的外賣騎手》
明報
【職場生存】被背後講壞話?6招對付心機重同事 無論幾委屈都要笑著面對
TopBeauty
【運動】MegaBox超巨型跑步機「Run Well Carnival 健跑嘉年華」
癒報 Healpy Post