食材
陳皮魚旦 1磅
白蘿蔔 1條
水魷 1磅
秘製魚旦醬 2-3湯匙
海鮮醬 3-4湯匙
薑 4-5片
蒜頭 1個
乾蔥頭 4-5個
片糖 1/3片
清雞湯 300ml
清水 300ml
作法:
1 ：
洗淨水魷，切件。魚旦可以加醋汆水。
2 ：
起鑊，下點油，放薑, 蒜蓉和乾蔥頭碎，炒香。
3 ：
下魚旦醬炒香，加入魚旦，蘿蔔，炒勻。加入清雞湯和水，加入片糖和海鮮醬，試味後，上蓋煮10-15分鐘至蘿蔔淋身。
4 ：
最後加入水魷炒勻，跟住快手打個獻，完成～！
食材
陳皮魚旦 1磅
白蘿蔔 1條
水魷 1磅
秘製魚旦醬 2-3湯匙
海鮮醬 3-4湯匙
薑 4-5片
蒜頭 1個
乾蔥頭 4-5個
片糖 1/3片
清雞湯 300ml
清水 300ml
作法:
1 ：
洗淨水魷，切件。魚旦可以加醋汆水。
2 ：
起鑊，下點油，放薑, 蒜蓉和乾蔥頭碎，炒香。
3 ：
下魚旦醬炒香，加入魚旦，蘿蔔，炒勻。加入清雞湯和水，加入片糖和海鮮醬，試味後，上蓋煮10-15分鐘至蘿蔔淋身。
4 ：
最後加入水魷炒勻，跟住快手打個獻，完成～！