前文：【Daniel C之酒緣】品嘗威士忌3部曲 酒緣由芝華士開始
上回提到，人生第一次純飲威士忌是在好朋友的婚禮，那次感覺良好，但我沒有沉迷酒精，隔了3年後才因表弟，再次接觸威士忌⋯⋯
我與表弟由細到大都一齊玩，又會打籃球又會閒聊。他的同事是愛威之人，經常與表弟分享威士忌消息，並透過 Laphroaig 10Yo 和 Lagavulin 16Yo 導他入坑。而迷上了威士忌的表弟就引我入局，「表哥，介紹你一個好地方，好正」，我們就走到上環一間老牌辦館，搜尋美酒。「辦館」兩字源自英文「Store」即雜貨店，傳到香港有兩個意思，以前公共屋邨的士多都會叫辦館，它們賣零食、汽水和啤酒等，另一種意思是賣酒和煙為主，多是外國貨和售價較高，表弟帶我去的屬於後者。
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這間上環辦館聞名於威士忌界，愛酒之人都認識它，老板娘非常好客，當晚我們去到不夠一小時，已試了5款威士忌，其中一款更為我入坑，它就是 Macallan 10Yo Cask Strength。這款酒只陳年10載，氣味卻很濃厚，酒力充沛，餘蘊甚佳，帶些烏梅味。這一刻，它使我入魔，自此對威士忌產生濃厚興趣，菜飯不思，在家或公司都只想着酒，在網絡搜尋威士忌知識、香港出售地點、投資方法、產地特點、酒展舉辦日期等。
緣來沒法擋，原來公司附近有間辦館，所以我叫公司的酒鬼T哥與我一起上去⋯⋯
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酒後感：Macallan 10Yo Cask Strength，這款酒只陳年10載，氣味卻很濃厚，酒力充沛，餘蘊甚佳，帶些苦澀味。
小貼士：辦館分2類，第一類是公共屋邨的士多，另一類是賣煙酒為主，威士忌是常見產品，有興趣的朋友不要弄錯。
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