總是不希望別人知道自己的體重?你應該重視其他身體健康數值!隨著許多體內組成測量儀器的盛行,民眾的體脂、內臟脂肪比都能立即檢測。胖就是身體不健康嗎?來認識影響「內在健康」的代謝症候群!
不只家族遺傳,生活習慣也是主因
許多人認為體重重、外觀胖就是代謝症候群,但看不見的脂肪——內臟脂肪堆積才是重要的風險因子。由於內臟脂肪活性大,會釋放游離脂肪酸,降低細胞對胰島素的敏感度 ,血液葡萄糖不容易進入細胞內,導致身體代謝亮紅燈。若不及早檢測、治療代謝症候群,可能會衍生成心血管慢性疾病,如「三高」高血壓、高血脂、糖尿病,以及肌少肥胖症、睡眠呼吸中止症。
根據衛福部國健署定義,代謝症候群判定標準為如下:
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- 腹部肥胖:男性的腰圍≧ 90 公分( 35 吋)、女性腰圍≧ 80 公分( 31 吋)。
- 血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧ 85 mmHg。
- 空腹血糖偏高:空腹血糖值≧ 100 mg/dL。
- 空腹三酸甘油酯偏高:≧150mg/dL。
- 高密度脂蛋白膽固醇偏低:男性< 40 mg/dL、女性< 50 mg/dL。
以上五項組成因素,符合三項(含)以上即可判定為代謝症候群 。
造成代謝症候群的主因,包含生活型態不良及家族遺傳。具備「三高」家族史的民眾,罹患代謝症候群的機會較大;飲食低纖、高糖、高油脂,壓力大或有飲酒習慣的民眾,也是高危險族群。
規律運動、健康飲食,可逆轉代謝症候群
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現今流行醫美抽脂瘦身,不過家醫科醫師許書華提到,抽脂只能去除皮下脂肪,無法動搖內臟脂肪,對代謝症候群的影響有限。而雖然代謝症候群是新興疾病,但可預防也可治療。她建議民眾全方位調整生活習慣,控制體重及腰圍、戒菸減酒,每週至少 150 分鐘中強度有氧運動,如慢跑、飛輪、腳踏車等。此外,她認為日常飲食盡量遵守「三低一高」,以降低體重、體脂、內臟脂肪,向代謝症候群說再見。
- 低糖:避免精製糖製品,如汽水、蛋糕、冰淇淋、糖果等。減糖可同時減少熱量攝取,降低三酸甘油脂。
- 低鹽:能改善血壓偏高的情況。
- 低油:避免油炸、油煎和炒類食物;選用植物油,如橄欖油、芥花油、苦茶油、芝麻油等;或採用堅果種子累如腰果、核桃、松子烹取代烹調用油。減油可同時減少熱量、油脂攝取,降低壞的膽固醇。
- 高纖:多攝取未經精緻加工的五穀雜糧或根莖類纖維。纖維質會吸附食物中的油脂和膽固醇,並從糞便排出。
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