香港除了兩大連鎖超級市場巨頭外，亦有以中產及高檔市場為目標的超市、專售日本產品的日式超市等，不同路線的超市各有捧場客。針對不同的客源，各大超市會在不同地區開設門市，最近就有泰式超市雜貨店及中資俄式超市在尖沙嘴及旺角開設門店，而俄式超市更是首度進駐香港。
來自泰國的連鎖超市Big C在收購了阿布泰後，一直受到市場注目，收購一年多後本來接收的24間分店有不少也是結業收場。當時，集團亦有公開解釋重整分店是重整整體策略的一部份，並表示翌年會有新店開張。今年Big C便接連承租旺角及尖沙嘴兩個核心旅遊區的地舖作為新分店，月租合共約50萬元，可證當時的說法。集團網頁亦表示將會再有多間分店在九龍及新界開張。
至於首度在港開設的俄式超市選址西洋菜南街34及36號地舖，面積約1,300方呎，月租60萬，過去3年讓舖一直由電話配件店以短約承租。雖然在港為首間分店，但同類超市過去一年在內地發展快速，分店遍佈內地多個城市。超市以俄國產品作為賣點，但資金屬內地經營的財團。相信因為在內地的成功，加上早前內地低價超市品牌在港發展順利，於是便決定在港增設據點。
Big C在收購之初曾揚言要3年內在港開設99間分店，此目標雖然似乎已經不可能實現，但因應市場定位而作出的調整策略似乎初見成效。假如，今年及明年能夠依計劃擴充，並好好經營現時的分店，相信品牌在港立足會趨於穩定。至於俄式超市，雖然在內地發展良好，但在港會否水土不服仍有待觀察，加上在內地亦有發生來源造假的問題，假如上述問題均得到解決，相信品牌會繼續擴充。
非本地的連鎖超市或品牌，無論最終經營成功與否，對消費者而言也是提供了更多元的選擇，當市場競爭越來越激烈，得益的往往是客人。另一方面，若真的經營得當而大規模擴充門市據點，舖市當然也能受惠。
美聯旺舖首席營業董事 江靜明
註：專欄作家言論不代表本網立場
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