茶樹起源於中國,其實早在5000多年前,古人就發現了茶有解毒的功效,至於不少人愛飲茶怡情,不過由於產地品種和製作方法的不同,各地出產了許多茶葉品種,而每一種的功效都各有不同。
4種茶功效大不同
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綠茶:保護心血管、美顏
綠茶是以未發酵的茶葉所製成,因此兒茶素含量特別高,咖啡因較少。綠茶能降低飢餓感,而且可以保護心血管,避免血脂肪堆積,減低心血管疾病的發生率。另外綠茶亦有美顏功效,能抗皮膚老化,增加皮膚的水分,防止皺紋的形成。
烏龍茶:去油解膩助減肥
烏龍茶又名青茶,大量的烏龍茶多酚可以幫助分解脂肪,讓脂肪成為熱量來源並燃燒掉。一項針對超重和肥胖的中國成年人的研究顯示,參與者每天飲用300mL烏龍茶,6週後超過一半的參與者減掉了超過1kg。建議吃飯時配烏龍茶,可減少脂肪的吸收。茶的顏色越深,多酚類也含量越高。
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普洱茶:降低膽固醇
與其他茶種不同,普洱茶含有洛伐他汀(Lovastatin),能幫助降低膽固醇。有研究發現,在攝取高脂食物的實驗鼠體內,普洱茶能顯著降低三酸甘油酯(在血液中發現的潛在的危險脂肪)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL,即壞膽固醇)。
薄荷茶:紓緩感冒症狀、紓壓
可以紓緩初起的感冒的症狀,包括頭痛、發熱、咽喉腫痛、鼻塞等。另外,薄荷亦入肝經,能疏肝解鬱,可紓緩因情緒壓力過大的情況。但一定要注意,薄荷茶不可攝取過量,此外有抑制母乳的可能,產後婦女不宜食用。
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