食材
三文魚 2塊
白飯 2碗
醃料
鹽 少許
黑椒 少許
調味料
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
作法:
1 :
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沖洗乾淨三文魚,索乾水,用醃料醃大約半小時,先煎香魚皮一面,再煎另一面至金黃色。
2 :
弄散三文魚,加入飯炒勻,加入調味料炒勻,熄火後加入飛魚子拌勻即可。
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食材
三文魚 2塊
白飯 2碗
醃料
鹽 少許
黑椒 少許
調味料
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
作法:
1 :
沖洗乾淨三文魚,索乾水,用醃料醃大約半小時,先煎香魚皮一面,再煎另一面至金黃色。
2 :
弄散三文魚,加入飯炒勻,加入調味料炒勻,熄火後加入飛魚子拌勻即可。