【奇亞籽燕麥餅乾】無麵粉無奶油
添加了營養聖品【奇亞籽】並使用燕麥片和杏仁粉代替麵粉,使用椰子油來代替油脂,是款高纖又營養的健康餅乾唷😋♡安夏の手作人妻食堂♡ !
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食材
- 燕麥片, 140g
- 杏仁粉, 60克
- 奇亞籽, 40克
- 細糖, 50克
- 果乾堅果配料, 50克
- 椰子油(植物油), 2大匙
- 水, 2大匙
- 鹽, 1/4小匙
料理步驟
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步驟 1:將燕麥片和奇亞籽用調理機打碎,加入杏仁粉,糖,鹽
步驟 2:均勻的混合後加入植物油搓成細沙狀
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步驟 3:加入加入水拌勻後加入配料混合成團
步驟 4:分成一顆約15g
步驟 5:壓平約0.8公分厚
步驟 6:想要壓的圓可使用直徑5公分的圓模和保鮮膜輔助
步驟 7:烤箱170度烘烤35分鐘後出爐直接放涼即可(烤箱和溫度請依照家裡烤箱調整)
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