白麵包味道平平無奇，黃偉文寫Swing《麵包生命》時寫白麵包是「 無味沒感性，不變但求固定」，白麵包這種食物就好比一種求和的生活哲學，雖然固定平淡但卻是我們營養的來源。不過Wyman也寫道「要是搽悶了 牛油嗎 試果醬吧 刺激味蕾吧」，在我們的麵包上添加一些生活浪漫也是必須的，細想一個美好的早晨，一款白麵包加上一大匙抹醬，已經令靈魂與身體都充滿飽足感。所以說麵包其實根本就是Soul food，悶了的話就換個烹調方法，或是簡單抹個果醬，又會是另外一種境界了。以下讓編輯來為各位推介幾種人氣抹醬，一起來重新品味白麵包的美味吧！
Peanut Butter & Co.- 黑巧克力榛子醬(369g)$47.35
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市面上售賣的榛子醬多半是牛奶巧克力榛子醬，如果平日怕甜或者不喜歡濃烈奶味可以試試這款榛子醬，糖分較主流品牌的榛子醬少，每分量只含有15克糖。
Barney Butter- 杏仁黃油 (284g) $69.96
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傳統花生醬雖然美味，但確實是比較不健康，近年不少全素食者或者健康人士都會轉用杏仁黃油來代替花生醬，營養滿分！
Kevala - 有機芝麻醬 (454g) $75.89
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Kevala芝麻醬選用100%有機上乘的芝麻籽磨製，經過烘焙和研磨後口感美味，具有奶油般絲滑的質地，而且不含穀蛋白、乳製品和膽固醇，是另外一個健康之選。
Bonne Maman - 檸檬醬 (360g) $39.45
喜歡法國鄉村風味麵包的話，一定不能錯過這款檸檬醬，味道清新微酸抵消甜膩感，除了用來塗抹麵包，用來作為冰沙、沙拉等配料醬汁也很配。
St. Dalfour Deluxe - 橙果抹醬(284g) $51.31
不添加蔗糖、防腐劑、人造香精或色素，果醬根據法國當地的傳統食譜製成，以葡萄汁增加橙果的甜度，夏日感滿滿。
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